САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ
Ингредиенты:
• сваренные вкрутую яйца 5—6 шт.
• вареный сельдерей 200 г
• майонез 350 г
• зелень 50 г (смесь)
Приготовление
Яйца разрезать на 4 части. Сельдерей тонко нашинковать. Зелень (петрушку, зеленый лук, листья сельдерея или укроп) мелко нарубить, все заправить майонезом и уложить на яйца. Посолить.
САЛАТЫ ИЗ ЯИЦ
Сообщений 21 страница 37 из 37
Поделиться212010-01-20 15:55:40
Поделиться222010-01-20 15:55:52
САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ФРУКТАМИ
Ингредиенты:
• сваренные вкрутую яйца 5—6 шт.
• ананасы (можно консервированные) 200 г
• бананы 200 г
• майонез 200 г
Приготовление
Ананас нарезать кусочками, бананы порезать толстыми ломтиками. Перемещать ананасы и бананы со сливочным майонезом, смесь уложить на яйца, разрезанные на 4 части. Заправить по вкусу солью, порошком карри и лимонным соком.
Поделиться232010-01-20 15:56:06
САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ
Ингредиенты:
• варенные вкрутую яйца 10 шт.
• томатная паста 300 г
• лук 2 шт.
• соль
• уксус
• перец
Приготовление
Томатную пасту с мелко нарезанным луком заправить солью и перцем, добавить немного уксуса. Приготовленной таким образом пастой залить разрезанные на 4 части яйца.
Поделиться242010-01-20 15:56:17
САЛАТ ЯИЧНЫЙ НА ГРЕНКАХ
Ингредиенты:
• яйца 5 шт.
• хлеб 500 г
• ветчина 400 г
• майонез 4 ст. ложки
• лук 1 шт.
• маринованные огурцы 2 шт.
• специи
Приготовление
Измельченные сваренные вкрутую яйца, нарезанные овощи перемешать с майонезом, всыпать специи. Из нарезанных ломтиков ветчины свернуть трубочки, наполнить приготовленным фаршем и подать на ломтиках поджаренного хлеба.
Поделиться252010-01-20 15:56:28
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ЯИЧНЫЙ С ХЛЕБНОЙ КРОШКОЙ
Ингредиенты:
• яйца 10 шт.
• ржаной или пшеничный черствый хлеб 100 г
• соленые огурцы 2—3 шт.
• лук 2 шт.
• столовая горчица 1 ст. ложка
• майонез 1 стакан
• зелень петрушки
Приготовление
Хлеб натереть на терке, огурцы очистить от кожуры и семян. Сваренные вкрутую яйца, огурцы, лук мелко нарезать, добавить горчицу и майонез. Продукты перемешать и выложить в креманки или фужеры. Полить майонезом, посыпать хлебной крошкой и украсить входящими в рецептуру продуктами и зеленью.
Поделиться262010-01-20 15:56:39
САЛАТ «ЧАРОДЕЙКА»
Ингредиенты:
• яйца 2 шт.
• ржаной черствый хлеб 140 г
• картофель 3 шт.
• свежие или соленые огурцы 2 шт.
• майонез 1 стакан
Приготовление
Хлеб и овощи нарезать тонкими ломтиками, заправить частью майонеза, выложить на блюдо горкой. Оформить яйцами и оставшимся соусом.
Поделиться272010-01-20 15:56:53
САЛАТ ИЗ ЯИЦ, СЫРА И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
• яйца 2 шт.
• российский сыр 100 г
• квашеная капуста 200 г
• лук 1/2 шт.
• растительное масло 3 ст. ложки
• корень петрушки 2 небольших кусочка
• молотый перец
• соль по вкусу
Приготовление
Квашеную капусту слегка отжать, мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке, а сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Лук и корень петрушки нарезать соломкой. К овощам добавить молотый перец, соль, все перемешать. Салат украсить кусочками яйца, сыра и полить растительным маслом.
Поделиться282010-01-20 15:57:07
САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ОКОРОКОМ
Ингредиенты:
• сваренные вкрутую яйца 6 шт.
• вареный окорок 200 г
• сырой окорок 100 г
• майонез 250 г
Приготовление
Мелко нарезать окорок (вареный и сырой), перемешать с майонезом и уложить на яйца, разрезанные на 4 части. Посолить и заправить соусом.
Поделиться292010-01-20 15:57:18
САЛАТ ИЗ ЯИЦ СО ШПИКОМ
Ингредиенты: .
• сваренные вкрутую яйца 4 шт.
• сельдь 200 г
• копченый шпик 200 г
• майонез 300 г
Приготовление
Яйца разрезать на 4 части, сельдь и шпик нарезать мелкими кусочками, все заправить майонезом.
Поделиться302010-01-20 15:57:31
САЛАТ ИЗ ЯИЦ И РЫБЫ В ТОМАТЕ
Ингредиенты:
• сваренные вкрутую яйца 5 шт.
• консервированная в томате рыба 300 г
• майонез 300 г
• варёный сельдерей 50 г
Приготовление
Яйца разрезать на 4 части, рыбу измельчить, сельдерей тонко нашинковать соломкой. Томатный сок смешать с майонезом и этой смесью осторожно заправить все продукты. Посолить по вкусу.
Поделиться312010-01-20 15:57:40
КУРИНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
• яйцо 1 шт.
• курятина 100 г
• картофель 1 шт.
• морковь 1 шт.
• яблоко 1 шт.
• майонез 50 г
• белый хлеб
Приготовление
Жареное или вареное куриное мясо, вареное яйцо, картофель и морковь нарезать кубиками, яблоко натереть. Все смешать с соусом. Бутерброды рекомендуется готовить на белом хлебе.
Поделиться322010-01-20 15:57:59
САЛАТ ИЗ ЯИЦ И ВЕТЧИНЫ
Ингредиенты:
• яйцо 1 шт.
• ветчина или полукопченая колбаса 50 г
• яблоко 1 шт.
• помидор 1 шт.
• немного хрена
• сметана
• соль
• зеленый салат или свежий огурец
• черный или белый хлеб
Приготовление
Сваренное вкрутую яйцо, ветчину, яблоко и помидор мелко изрубить, смешать с тертым хреном и сметаной, заправить. Украсить листьями салата, ломтиками огурца и помидора.
Поделиться332010-01-20 15:58:06
САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Ингредиенты:
• яйца 5 шт.
• печень трески 1 банка
• лук 1 шт.
Приготовление
Яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить. Размять вилкой печень трески, нарезать мелко репчатый лук, все смешать, полить оставшимся в банке маслом, выложить в салатник. Посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и душистого лука. Можно украсить маслинами.
Поделиться342010-01-20 15:58:18
САЛАТ ИЗ ЯИЦ И КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ
Ингредиенты:
• яйца 3 шт.
• копченая скумбрия 200 г
• консервированный зеленый горошек 1/2 банки
• соленый огурец 1 шт.
• мелко нарубленный зеленый лук 2 ст. ложки
• крупное яблоко
• майонез 1 стакан
• зелень петрушки
Приготовление
Очистить от кожи и костей рыбу. Яблоки, соленый огурец, крутые яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук, все перемешать и залить майонезом. Салат уложить горкой, украсить дольками крутого яйца, зеленью
Поделиться352010-01-20 15:58:29
САЛАТ ИЗ ЯИЦ И ЛОСОСИНЫ
Ингредиенты:
• яйца 2 шт.
• соленая лососина 50 г
• морковь 1 шт.
• майонез 2 ст. ложки
• зелень укропа или петрушки
Приготовление
Морковь отварить до мягкости. Все продукты нарезать соломкой, смешать с соусом, заправить. Украсить небольшими кусочками лососины и зеленью.
Поделиться362010-01-20 15:58:40
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ САЛАКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ЯЙЦАМИ
Ингредиенты:
• яйца 2 шт.
• копченая салака 2 шт.
• картофель 1 шт.
• сметана 4 ст. ложки
• сахар
• горчица
• соль по вкусу
• уксус
• лимонный сок
Приготовление
Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и нарубленные яйца перемешать и залить сметаной, заправить горчицей, солью и сахаром. К сметане при желании можно добавить уксус или лимонный сок.
Поделиться372010-01-20 15:58:56
САЛАТ ИЗ ЯИЦ И ШПРОТ
Ингредиенты:
• яйцо 1 шт.
• шпроты 100 г
• картофель 1 шт.
• морковь 1 шт.
• соленый или консервированный огурец 1 шт.
• вареный или консервированный зеленый горошек 1 ст. ложка
• майонез или сметана 100 г
• зелень петрушки или укропа
Приготовление
Шпроты, вареные картофель и морковь, огурцы и сваренное вкрутую яйцо острым ножом нарезать мелкими кубиками, смешать с соусом и зеленым горошком. Салат уложить на бутерброды и украсить зеленью.
Похожие темы
| Слоеный салат с копченой птицей «Наполеон» | Салаты и закуски | 2015-07-29 |
| Салат "Гнездо глухаря" | Салаты и закуски | 2009-12-22 |
| Салат "Летний Бриз" | Салаты и закуски | 2009-05-31 |
| САЛАТЫ из МОРЕПРОДУКТОВ | Салаты и закуски | 2010-01-20 |
| УКРАИНСКИЕ САЛАТЫ | Национальная кухня | 2010-01-21 |
