Девочки, расскажите можно ли хранить соки самоотжатые. Например, отжать апельсиновый, и подвергнуть тепловой обработке, сколько дней он может простоять в холодильнике потом безопасно?
Зима близится, надо витаминизироваться по максимуму, а чтоб каждый раз попить отжимать - ломает потом соковыжималку полоскать.
И еще - может кто-нибудь поделиться интересными вкусными рецептами (пропорциями) смешанных соков.
Соки.
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться12006-10-28 10:10:22
- Специалист
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 2006-05-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 76
- Уважение: +3
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
6 часов 11 минут - Последний визит:
2008-01-12 15:06:50
Поделиться22006-10-28 12:09:28
- Академик
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-10-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 110
- Уважение: +1
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
Не определено - Последний визит:
2006-11-10 19:31:17
вкусный сок -морковь,лимон,яблоко,и еще апельсин,морковь и персик! Мы когда купили соковыжималку,я столько поэкспериментировала.Насчет хранения-тепловой обработке-прокипятить что ли? Тогда какие там витамины остануться?
Поделиться32006-10-30 22:21:44
- Специалист
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 2006-05-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 76
- Уважение: +3
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
6 часов 11 минут - Последний визит:
2008-01-12 15:06:50
Ну да! Прокипятить... А то выжмешь, а деть пить не стал, например.
Сколько свежачок хранить можно безопасно?
Что полезности уже мало останется - это понятно. Лишь бы хуже не сделать.
Спасибо за рецепты. Попробуем обязательно!
Поделиться42006-10-30 23:05:16
- Академик
- Зарегистрирован: 2006-04-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 262
- Уважение: +1
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
13 часов 4 минуты - Последний визит:
2008-09-24 23:01:51
Эх, нам и не мечтать о таких вкусняшках:(( Пьём только яблочный,детский из бутылок.На остальное краснеем,как помидор
Поделиться52006-10-31 08:26:50
- Активная Мама
- Откуда: Екатеринодар,ФМР
- Зарегистрирован: 2006-03-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1061
- Уважение: +3
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-03-21]
- Провел на форуме:
21 час 38 минут - Последний визит:
2007-11-10 13:40:00
Ну в общем свежевыжатый пьют в течении 20минут,тогда большая часть витаминчиков сохранена.
А если кипятить так лучше сразу побольше выжать а потом процедить.
Я блоко сочетается с морковкой,свеклой ,грушей ,персиком,вишней. Сейчас еще и тыква полным ходом идет и слива.
Поделиться62006-11-01 00:20:17
- Специалист
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 2006-05-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 76
- Уважение: +3
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
6 часов 11 минут - Последний визит:
2008-01-12 15:06:50
Спасибо за советы! Пробуем!
Наш опыт - оченно вкусно морковь (стакан сока) + столовая ложка сока клюквы.
Продвинутая Ватрушка
ну детке пока нельзя, пускай мама с папой побалуют себя)))
Поделиться72013-10-04 21:54:25
- Новичок
- Зарегистрирован: 2013-10-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
1 час 45 минут - Последний визит:
2013-10-04 22:35:45
Свежевыжатые соки хранить не рекомендуется, от контакта с воздухом они портятся. Но если есть такая необходимость, иногда можно прибегнуть к такой хитрости: сок наливаем в стеклянную банку, а сверху наливаем лимонный сок, чтобы он не пропускал воздух. Затем закрываем и храним в холодильнике не более 8-ми часов.
Поделиться82016-03-20 21:43:03
- Уже не новичок
- Зарегистрирован: 2015-12-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 44
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
4 часа 49 минут - Последний визит:
2017-08-09 22:34:13
Мне тоже кажется самое полезное сразу после отжатия выпивать. Он с каждым часом витамины теряет
Страница: 1
Похожие темы
| О соках до года | Прикорм | 2009-01-15 |
| Маринованный чеснок в свекольном соке | Домашнее консервирование и заготовка продуктов | 2010-08-08 |
| Апельсиновый сок. | Напитки | 2012-03-30 |
| Соки с четырёх месяцев | Прикорм | 2011-03-28 |
| Яблочный сок | Прикорм | 2008-02-06 |
