САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
Ингредиенты:
• зеленый горошек 700 г
• лук 3—4 шт.
• салат 100 г
• сливочное масло 3 ст. ложки
• вода 1/2 стакана
• сахар 1 ст. ложка
• зелень
• соль
       Приготовление         
Зеленый салат уложить на дно кастрюли, сверху на него положить лук, зеленый горошек, сливочное масло, зелень, сахар. Залить кипящей водой и варить на слабом огне 20—25 минут. Затем слить оставшуюся воду, хорошенько размешать и по вкусу посолить.

САЛАТ ПО-ТИБЕТСКИ
Ингредиенты:
• спаржа 500 г
• зелень 1 ст. ложка
• лук 1 шт.
• сваренное вкрутую яйцо 1 шт.
• растительное масло 3 ст. ложки
• уксус 1 ст. ложка
• горчица 1/2 ч. ложки
• соль
• перец
       Приготовление         
Спаржу очистить, отварить в соленой воде и остудить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Так же нарезать лук. Яйцо порубить. Из данных в рецепте продуктов приготовить соус. Спаржу нарезать на куски длиной 2—4 см, выложить в салатник и залить соусом. Посыпать рубленым яйцом и зеленью.