Делитесь рецептиками!
Ведь начался тыквенный сезон!!!
Что делаем с тыквой?
Страница: 1
Сообщений 1 страница 17 из 17
Поделиться12009-10-05 08:45:41
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Поделиться22009-10-05 08:50:10
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Тут раньше был такой рецепт от бест:
Тыквенные кексы с медом
Состав:
500г тыквы (без кожуры и семян)
50г маргарина
1 яйцо
1/4 стакана сахара
2 ст. ложки меда
1/3 ч ложки соли
1/3 ч ложки соды
сок и цедра половины лимона
1 стакана муки
горсть изюма
горсть орехов
Тыкву натереть на терке.
Взбить миксером размягченный маргарин, сахар, соль, мед, сок лимона и яйцо. Добавить муку, смешанную с содой.
Вмешать тыкву, изюм, орехи и цедру лимона.
Выложить тыквенное тесто в формочки.
(Тесто в формочки можно выкладывать почти до краев - кексы не очень сильно поднимаются.)
Выпекать при t=200°C 20-25 минут.
Поделиться32009-10-05 09:35:04
- Модератор
- Откуда: г.Петропавловск-Камчатский
- Зарегистрирован: 2009-07-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2424
- Уважение: +1254
- Позитив: +1407
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-08-01]
- Провел на форуме:
16 дней 3 часа - Последний визит:
2012-05-31 02:29:56
О, а мне соседка сегодня принесла тыкву. В жизни ничего с нее не делала. А завтра хочу малой сделать кашу, вдруг понравиться.
Отредактировано Nadushka (2009-10-05 09:35:37)
Поделиться42009-12-02 00:00:45
- маму-у-улечка!
- Откуда: Псков
- Зарегистрирован: 2009-10-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1984
- Уважение: +2044
- Позитив: +699
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-03-03]
- Провел на форуме:
15 дней 1 час - Последний визит:
2016-05-08 21:25:42
есть рецепт тыквы "под ананасы". как-то в уксусе вымачивается.... не помню! давно делала,ели с удовольствием. Если интересно-найду.
а вот "ПИРОЖНОЕ ИЗ ТЫКВЫ"
Режем тыкву на мелкие кусочки,тушим в небольшом количестве воды до мягкости. Готовим пюре.Для этого добовляем сахар(сколько хочешь),сырой яичный желток,молотые орехи,сухари и корицу. Полученную массу хорошо размешиваем,добавляем взбитый добела белок,выливаем в формочки,смазанные маслом. Выпекаем в духовке.Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Поделиться52009-12-02 13:53:06
- Модератор
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-06-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7559
- Уважение: +3420
- Позитив: +3012
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-06-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2015-11-13 00:02:58
просто тыква (из духовки)
Поделиться62009-12-02 13:59:45
- Модератор
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-06-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7559
- Уважение: +3420
- Позитив: +3012
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-06-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2015-11-13 00:02:58
Тыква в кляре
- тыква
для кляра:
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- мука - 1.5 ст.л.
Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками, слегка обжарить на масле. Обжаренную тыкву окунуть в кляр и жарить во фритюре до румяной корочки. дать маслу стечь и подавать с зеленью. если кляр сделать сладким, то "пончики" посыпать сахарной пудрой.
Тыква, тушенная по-китайски
- тыква (небольшая) - 1 шт.
- чеснок - 1 долька
- растительное масло - 25г
- соль - по вкусу
- соевый соус - 25г.
Тыкву очистить, вынуть семечки, нарезать кубиками величиной 1 см. Чеснок мелко нарубить.
На большой сковороде разогреть масло, несколько секунд обжарить чеснок. Затем положить гуда тыкву, посолить, жарить 2 мин, постоянно помешивая. Сковороду накрыть крышкой и тушить около 8 мин. В последний момент полить соевым соусом. Тыква должна быть “стекловидной”, но не совсем мягкой.
Отредактировано Юлия (2009-12-02 14:00:12)
Поделиться72009-12-02 15:15:31
- Активная Мама
- Откуда: г.Подольск
- Зарегистрирован: 2009-07-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1394
- Уважение: +824
- Позитив: +625
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-07-13]
- Провел на форуме:
12 дней 10 часов - Последний визит:
2013-06-12 11:29:08
Юлия написал(а):
просто тыква (из духовки)
я очень люблю тыкву из духовки!!! только я её еще медом поливаю 
Поделиться82009-12-27 14:46:08
- Модератор
- Зарегистрирован: 2008-11-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6239
- Уважение: +3604
- Позитив: +5380
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
2016-09-25 21:43:38
Запеканка с тыквой
Состав:
Примерно 0,5 кг тыквы
0,5 кг творога,
4 яйца, 1 стакан сахара,
1 стакан муки, сода+уксус.
Приготовление:
Поделиться92009-12-28 00:08:24
- МегаМама
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2008-01-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4752
- Уважение: +3362
- Позитив: +3524
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
2011-08-09 15:25:37
vikusik
это не запеканка-целая запеканище а я голову ломаю, куда мне творог приспособить. Спасибо 
Поделиться102012-07-15 17:11:20
- Специалист
- Зарегистрирован: 2012-07-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 50
- Уважение: +1
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 часов 49 минут - Последний визит:
2016-12-13 10:21:58
А я тыкву особо не люблю. Но делаю ее фаршированную.
Берется небольшая тыква.Срезаем верхушку (где хвостик). Вынимаем мякоть(на стенках оставляем 1,5-2 см.)
Мелко режем мякоть, смешиваем с мясным фаршем (с куриным не пробовала), лук, тертый чеснок,соль, перец. Забиваем тыкву.Надеваем верхушку и в духовой шкаф . Готовиться до часу (в зависимости от размера тыквы)
Поделиться112012-09-12 16:00:48
- Новичок
- Зарегистрирован: 2011-12-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12
- Уважение: +2
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
1 час 22 минуты - Последний визит:
2012-09-17 14:12:40
Муж очень любит тыкву. Вот такие стейки он просто обожает!
Стейки из тыквы
Что нужно:
тыква толщиной 1,5 см - 6 кусков
мука - 100 г
паприка молотая - 1 ст. л.
чили молотый - 0,5 ч. л.
перец черный молотый - 0,5 ч. л.
перец белый молотый - 1 щепотка
кориандр молотый - 1 щепотка
соль - по вкусу
масло растительное - 3 ст. л.
Для соуса:
сыр плавленый - 200 г
сливки жирностью 20% - 100 мл
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
Что делать:
В большой миске смешать муку со всеми специями и солью. Положить куски тыквы и тщательно перемешать. Дать постоять 10 мин.
Приготовить соус. На небольшом огне растопить в сотейнике сыр. Влить сливки, перемешать и варить 5 мин. Добавить измельченный чеснок и лук, посолить. Снять с огня и оставить в теплом месте.
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать тыквенные стейки по 2 мин. с каждой стороны.
Подавать с соусом.
Поделиться122012-09-12 23:28:14
- Модератор
- Откуда: Россия, глубинка
- Зарегистрирован: 2010-03-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6645
- Уважение: +2607
- Позитив: +3304
- Пол: Женский
- Возраст: 54 [1970-11-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
2014-05-11 23:26:15
kykla
Классные рецепты! А фото случайно нет?
Поделиться132012-09-13 10:39:40
- МегаМама
- Откуда: уже Краснодар. ранее Орск
- Зарегистрирован: 2009-01-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3131
- Уважение: +1700
- Позитив: +2736
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-04-19]
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
2016-09-07 10:05:20
А мы любители тыквенной каши, тыкву кубиками, отвариваю, сахарю, затем к ней присоединяю литр молока и стакан риса и варю кашку, очень вкусно, дети обожают. Как говорит Элина карета(тыква) уже под кроватью))))))))))
Поделиться142015-07-29 14:55:28
- Специалист
- Зарегистрирован: 2012-07-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 50
- Уважение: +1
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 часов 49 минут - Последний визит:
2016-12-13 10:21:58
Я тыкву не люблю, а вот родителям нравится. Они делают очень просто. Разрезают тыкву , как арбузные дольки, кладут в микроволновку и запекают до мягкости. Потом кушают со сметаной.
Поделиться152015-07-30 11:15:52
Почитала сообщение про тыквенную кашу... и самой захотелось такой каши!
Обожаю такую кашку с детства! Она очень полезная.
Поделиться162016-08-03 22:34:17
- Новичок
- Зарегистрирован: 2016-08-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
6 минут - Последний визит:
2016-08-03 22:34:29
Тыквенная каша с молоком очень вкусная и полезная.
Поделиться172016-08-04 13:45:04
Не люблю тыкву)
Страница: 1
Похожие темы
| Пост. Что мы едим? | Советы хозяюшкам | 2010-02-08 |
| Тыква: готовить просто, есть вкусно! | Блюда из овощей | 2011-12-03 |
| Рецепты для детей около года и старше | Детские блюда | 2016-09-04 |
| А давайте анекдоты порассказываем | Юмор | 2016-06-17 |
| Праздничные новогодние свечи | Новый год и Рождество | 2010-11-23 |
