Сахарное печенье (рецепт из инета, где брала не помню)

на 25 среднего или 12 больших печенек

200 г несоленного мягкого слив масла
200 г сахара
1 яйцо
400 г муки
ароматизатор - ваниль, цедра лимона, корица
Для шоколадных печений заменить 50 г муки на 50 г какао

Миксером на средней скорости смешать масло с сахаром и ароматизатором до однородной массы, не долго иначе печенья будут расплываться во время выпечки. Вбить яйцо. Всыпать просеянную муку и мешать на низкой скорости пока тесто не слипнется в ком. Положить тесто в кулек и оставить на час в холодильнике. Расскатать толщиной 5-7 мм, вырезать фигурки. выпекать на бумаге при температуре 180 градусов Ц в течении 6-10 мин, в зависимости от величины печенья.

Это печенье я украшала айсингом, фото тут