Ингредиенты:
- печень говяжья (свиная, куриная)
- свекла
- чернослив
- маонез
- масло растит
- молоко
- зеленый лук
Приготовление
Печень порезать тонкой соломкой (чем тоньше тем лучше) замочить в молоке минут на 40 -60. Обжарить до готовности на растительном масле. Остудить.
Свеклу потереть на крупной терке, обжарить на растительном масле и слегка потушить. Остудить
Чернослив замочить в кипятке, порезать соломкой.
Все ингредиенты смешать, заправит майонезом и добавить мелко порезанный зеленый лук.
Салат из печени
Страница: 1
Сообщений 1 страница 7 из 7
Поделиться12010-07-01 22:51:14
- Модератор
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-06-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7559
- Уважение: +3420
- Позитив: +3012
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-06-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2015-11-13 00:02:58
Поделиться22010-07-01 22:52:32
- Модератор
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-06-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7559
- Уважение: +3420
- Позитив: +3012
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-06-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2015-11-13 00:02:58
Навеяно темой Куринная печень с чем попало 
Фотки пока нет 
Кто первый, выкладывайте.
Салат очень вкусный и нежный. Хорош как на праздничный стол, так и на "каждый день"
Отредактировано Юлия (2010-07-01 22:52:47)
Поделиться32010-08-13 01:51:50
- Академик
- Зарегистрирован: 2009-04-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 116
- Уважение: +8
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
12 часов 55 минут - Последний визит:
2014-12-05 15:06:31
А обязательно в молоке замачивать?
Поделиться42010-08-13 10:25:28
- Модератор
- Откуда: Россия, столица
- Зарегистрирован: 2009-05-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8665
- Уважение: +4789
- Позитив: +3759
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 16 дней - Последний визит:
2016-09-07 11:37:12
да не обязательно конечно) просто с молоком уходит горечь. и печенка становится нежнее
Поделиться52010-08-17 20:07:16
- Модератор
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-06-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7559
- Уважение: +3420
- Позитив: +3012
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-06-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2015-11-13 00:02:58
Triss написал(а):
да не обязательно конечно) просто с молоком уходит горечь. и печенка становится нежнее
В этом и весь кайф
venica написал(а):
А обязательно в молоке замачивать?
Можно и в воде просто вымочить
Поделиться62012-06-22 19:11:50
- Уже не новичок
- Зарегистрирован: 2012-06-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 42
- Уважение: +1
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 часов 3 минуты - Последний визит:
2016-12-13 09:50:21
Салат из печени трески
1 банка печени трески
2 яйца
зеленый лук
Вынимаем в глубокую тарелку печень из банки, рубим ножом. Добавляем нарезанные кубиками яйца , немного нарезанного зеленого лука. Перемешиваем. Салат готов. Быстро и вкусно
Поделиться72015-07-29 14:48:43
- Специалист
- Зарегистрирован: 2012-07-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 50
- Уважение: +1
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 часов 49 минут - Последний визит:
2016-12-13 10:21:58
Kyka написал(а):
Салат из печени трески
1 банка печени трески
2 яйца
зеленый лукВынимаем в глубокую тарелку печень из банки, рубим ножом. Добавляем нарезанные кубиками яйца , немного нарезанного зеленого лука. Перемешиваем. Салат готов. Быстро и вкусно
Моим тоже очень нравится такой салат. Главное печень трески хорошую найти.
Страница: 1
Похожие темы
| Салат из печени трески | Салаты и закуски | 2015-06-03 |
| САЛАТЫ ИЗ ФРУКТОВ:ВИШНЯ,АБРИКОС,АПЕЛЬСИН,ЛИМОН,МАНДАРИН,АНАНАС,БАНАН | Салаты и закуски | 2010-01-20 |
| Перигорский Салат | Салаты и закуски | 2011-12-31 |
| САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ | Салаты и закуски | 2010-01-20 |
| БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНОЙ ТЕЛЯТИНЫ | Мясные блюда | 2010-01-18 |
