Свинина или куриное филе
Помидор свежий
Грибы 
Белки яичные
Растительное масло для жарки
Майонез
Соль, перец

Мясо обжарить (свинину предварительно отбить) на растительном масле до готовности. Помидор нарезать кружками,обжарить.
Грибы мелко нарезать, обжарить.
В форму для запекания выложить слоями мясо, помидоры
грибы, немного майонеза.
Белки взбить с щепоткой соли в устойчивую пену. Покрыть овощи.

Запечь в предварительно разогретой духовке в течении 10 минут(следим, чтоб белки не подгорели).
Приятного аппетита!
http://hlebopechka.ru/index.php?option= … ic=14169.0