филе рыбы (у меня был сом)
1 кабачок
1 морковка
1 луковица
2 помидора
растительное масло
соль
Очистить кабачок и нарезать кружочками
сверху натереть морковку и лук нарезать полукольцами
посолить , сбрызнуть растительным маслом и выложить сверху рыбу, предварительно посоленную и смазанную растительным маслом
между кусками рыбы выложить предварительно очищенные и нарезанные помидоры...
запекать в духовке 30-40 мин...
верх рыбы можно смазать майонезом
Т.к. я готовила и детям, то вместо майонеза полила сливками и посыпала тёртым сыром [взломанный сайт]
Отредактировано Пампушка (2010-09-10 20:47:24)