Кальций это не только молочные продукты.
Да в молочных его больше всего, но и без них можно жить припеваючи (т.е. быть здоровеньким и веселым).
Привожу примеры (указано количество мг кальция в 100 г продукта):
курятина - 16-20
колбаса докторская - 30
карп - 14
гречка - 70
овсянка - 64
хлеб пшеничный - 26-32
ржаной - 21
печенье - 20-43
морковь - 51
капуста белокочанная - 48
репчатый лук - 31
курага - 160
изюм - 80
сушеные яблоки - 111
Так что при полноценном и разнообразном питании хватит кальция и без молока.
http://www.komarovskiy.vostok.net/content2.html#6