Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Мясные блюда » Жаркое с грибами.


Жаркое с грибами.

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

Я тут по-скромному, не то, что ваши шедевры. Но это действительно коронный ужин в моем доме. И хоть вид у блюда не очень презентабельный, но вкусно очень! Прошу прощения за качество фото.

Примерный состав продуктов:
мясо и шампиньоны по 300 грамм, 2 средних луковицы, 2-3 помидора, 2 красных сладких перца, 200-250 грамм сметаны, соль и специи по вкусу. Лучше всего готовить в казанчике, я вчера пользовалась кастрюлькой.

Шампиньоны нарезаем  на крупноватые куски и варим минут 20.
http://i030.radikal.ru/0910/2b/6e135a88e5d5t.jpg

Кусочки мяса обжариваем до золотистой корочки.
http://i020.radikal.ru/0910/c8/51e08a647708t.jpg

Пассеруем на сковородке лук, затем туда добавляем помидоры, немного притушиваем все это и затем добавляем туда немного потомиться мясо. Минут через 15 перетаскиваем все это к грибам и перемешиваем.
http://i040.radikal.ru/0910/94/4051f04c1f94t.jpg

На горячую пока ещё сковороду добавляем немного грибного бульона, а затем сметану, даем закипеть и отправляем в ту же компанию.
http://s48.radikal.ru/i121/0910/d4/ade587a194fat.jpg

Не забываем порезать перец и добавляем его в ту же компанию, мешаем. Томим на маленьком огне ещё минут 15-20.
http://i015.radikal.ru/0910/3b/506c96ccdde6t.jpg

Есть удобнее ложкой. В качестве гарнира я подаю обычно картошку пюре.
ПыСы добавлю, что я вчера из всего этого ела только пюре и еще чуть перца с мясом повыковыривала! (ух достала диета!)
Приятного всем аппетита и не судите строго!

+8

2

vikusik написал(а):

Я тут по-скромному, не то, что ваши шедевры

шедевры нужны на праздничный стол, а в будни тоже надо кушать http://mybb.ru/f/collection/0224.gif
vikusik
Обожаю грибы  http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66211-2.gif

+1

3

ПампушкаНу хоть кто-то отозвался! спасибо! :love:

0

4

Супер!! Захотелось попробовать!! Завтра отпишусь по результатам :)

+1

5

vikusik написал(а):

но вкусно очень!

Еще бы! :cool:  Мясо и грибы, грибы или мясо? А всего побольше: и мяса, и грибов на мой вкус и аппетит. :D

+1


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Мясные блюда » Жаркое с грибами.