Я делаю мясной тортик с вафельными коржами.Для него нужны:сметанка,коржи вафельные,фарш,морковь,лук,грибы,зелень,сыр.Лук нужно нарезать полукольцами и обжарить с натёртой морковкой и грибами.Затем взять корж,выложить на бумагу и смазать сметанкой и сверху выложить фарш(размазать по коржу),положить сверху ещё корж и смазать сметанкой и выложить обжарку и так пока всё не кончится,а на верхний слой уложить зажарку и посыпать сыром и в духовку минут на 40.Нужно хорошо промазать края сметаной,а то сухие будут и подавать можно и просто кусочком и с молодым картофелем,обсыпанным зеленью.
Мясной торт для влюблённых от ballistic
Страница: 1
Сообщений 1 страница 13 из 13
Поделиться22010-01-14 10:29:07
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
А у меня есть оригинальный рецепт от Марины!
Продукты:
400-600гр говяжьей вырезки, 2 зуб. чеснока, 0,25 стручка красного острого перца, пучок петрушки, 1 лавровый лист, 2ст.л. оливкового масла, 350 гр шампиньонов, 1 большая луковица, 1 мясистый темного цвета помидор, 2 ст.л. нарубленных грецких орехов, 130 гр сыра, 2ст.л. соуса для мяса (красный), растительное масло для обжаривания, соль.
Готовим.
1. Вырезку нарезать тонкими полосками, накрыть пищевой пленкой и отбить.
Поделиться32010-01-14 10:30:31
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Чеснок, порезать не очень мелко, у острого перца удалить семена, измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. В миске смешать чеснок, острый перец, петрушку, раскрошенный лавровый лист и оливковое масло. Поместить мясо в полученный маринад на 40 минут, в течение этого времени его необходимо перемешивать 3-4 раза.
Поделиться42010-01-14 10:52:56
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать продольными ломтиками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук и грибы 7мин. Посолить.
Разогреть сухую сковороду. Обжарить мясо вместе с маринадом по 3-4 мин с каждой стороны, посолить. Круглую форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее половину обжаренного мяса, придав ему форму сердца, сверху грибную начинку.
Поделиться52010-01-14 10:55:37
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Сыр натереть на терке. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Половину сыра смешать с грецкими орехами, посыпать выложенную начинку. Сверху выложить оставшиеся мясо, смазать соусом для мяса. Уложить слой кружков помидора, посыпать оставшемся сыром. Поставить в разогретую духовку до 200С на 20 мин.
Поделиться62010-01-14 10:57:51
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Готовый пирог:
Спасибо Маришке за такой обалденный мясной пирог!!
Поделиться72010-01-14 12:49:28
- Мама ТРЁХ принцесс
- Откуда: Питер
- Зарегистрирован: 2008-01-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7214
- Уважение: +2885
- Позитив: +1906
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1981-05-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 12 дней - Последний визит:
2018-08-20 15:10:11
То есть на самом деле - это торт без теста 
Просто ну ооочень различаются рецепты 
Но хочется приготовить оба тортика 
Отредактировано gudimka (2010-01-14 12:49:54)
Поделиться82010-01-14 12:58:31
gudimka написал(а):
Но хочется приготовить оба тортика
Будем ждать фоток
Поделиться92010-02-12 12:15:45
- Активная Мама
- Откуда: Московская обл., г.Видное
- Зарегистрирован: 2008-01-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1297
- Уважение: +1216
- Позитив: +1048
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-04-19]
- Провел на форуме:
10 дней 17 часов - Последний визит:
2012-07-18 18:18:41
Оба рецепта супер! Что-то из этого и сделаю! Потом расскажу как получилось... 
Поделиться102010-02-12 13:41:53
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Татьяна- будем ждать фото! [взломанный сайт]
Поделиться112010-02-12 18:09:52
- Мама ТРЁХ принцесс
- Откуда: Питер
- Зарегистрирован: 2008-01-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7214
- Уважение: +2885
- Позитив: +1906
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1981-05-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 12 дней - Последний визит:
2018-08-20 15:10:11
Делала блюдо по второму рецепту: супер вкусно. 
Фото к сожалению сделать не успела 
Поделиться122010-03-10 01:50:19
- "Мама месяца"августа2007 "Малыш месяца" апреля2008
- Откуда: г.Краснодар, р-он Аврора
- Зарегистрирован: 2006-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2536
- Уважение: +1523
- Позитив: +658
- Возраст: 42 [1982-04-30]
- Провел на форуме:
6 дней 16 часов - Последний визит:
2012-12-27 00:23:01
Ух ты! Как приятно! Реанимация рецептика! Вот спасибо вам девочки! Так приятно, что и название есть и даже фотки! Я такая радая 
!
Поделиться132010-03-10 11:33:55
- Академик
- Зарегистрирован: 2010-03-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 127
- Уважение: +97
- Позитив: +6
- Провел на форуме:
1 день 0 часов - Последний визит:
2010-05-18 21:55:44
я дикарь, еще ни разу не слышала о мясных тортиках 
! любопытно, надо будет как нибудь попробовать! 
Страница: 1
Похожие темы
| Готовим ко дню влюбленных | Советы хозяюшкам | 2010-02-13 |
