Этим блюдом угостила моя подруга Ксюша. С первого же раза, я просто влюбилась в него!
Вот, что нам понадобиться.
Упаковка (1кг) морского коктейля (креветки, мидии, осьминоги,кальмары и т.д.), Пропаренный рис 300гр, соевый соус, специи, что бы были острые, но не пахучие (молотый черный перец, красный жгучий перец)Горчица горошком.Морковь 2 крупных штуки, лук 3 крупных, грибы свежие 300гр.
Готовим
Разморозить морской коктейль при комнатной t. Обжарить в раст.масле нарезанный лук и морковь, добавить порезанные грибы, притушить вместе все минут 10, добавить морской живности, потушить примерно минут 10. Отдельно отварить рис, слить воду, в рис добавить соевого соуса, столько, что бы рис стал красивого коричневатого цвета, приправить все специями и соединить с луком+морковью+грибами+морским коктейлем и дать немного потушиться минут 10 на слабом огне накрыв крышкой.