Это блюдо очень нравится нашей семье и нашим близким. Оно очень сытное и не очень дорогое.
Нам понадобиться 1 кирпичик хлеба, Два-три вида мясных изделий (можно к примеру сосиски, немного ветчины, сервелата ну и т.п.+натуральное мяско, если бюджет позволяет). Грибы ваши любимые, удачно здесь опята подходят. Кетчуп, майонез, лук репчатый 2 штки средние, сыр мягкий примерно 400гр, 3 яйца, 200мл молока или сливок.
Режем хлеб. Верхнюю темную корочку отрезаем, режем толщиной не более 1,5 см. Нам понадобиться 8 ломтиков (может и больше если у вас форма большая, прямоугольная). Каждый кусочек, поджариваем с одной стороны.
В глубокой сковороде обжариваем нарезанные кусочками наши мясные изделия, добавляем грибы в конце и хорошо еще обжариваем, но не до последней капли жира, пусть чуть-чуть будет начинка сочная. Хлеб складываем в форму 4кусочка кладем рядышком, на него выкладываем всю начинку, потом кладем нарезанный пластиками сыр (не весь! а меньшую часть), на сыр поливаем кетчупом, поверх кладем еще 4 кусочка хлеба, на него выкладываем обжаренный лук, смазываем майонезом и посыпаем сыром натертым. Взбиваем яйца с молоком, при желании сооли и перчим и заливаем нашу запеканку. Духовку нагреть до 180 С  заранее и ставим туда форму. Ждем, когда сыр слегка подрумяниться.