Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

японский суп

Страница: 1

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

  • Автор: южанка
  • "Мама месяца" мая 2007г.
  • южанка
  • Откуда: Екатеринодар
  • Зарегистрирован: 2006-07-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3805
  • Уважение: +555
  • Позитив: +268
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 дня 2 часа
  • Последний визит:
    2009-11-28 00:38:30

http://s52.radikal.ru/i138/0808/04/2096351b06e1.jpg

http://s44.radikal.ru/i105/0808/56/6b62e7b13a71.jpg

точного рецепта не знаю, но на вкус получилось очень схожим с тем что предлагают в одном из ресторанов японской кухни.
взяла кусочек свежезамороженной рыбы (треска) и отварила её со всеми специями и луком.

Отредактировано южанка (2008-08-09 23:17:26)

0

2

  • Автор: южанка
  • "Мама месяца" мая 2007г.
  • южанка
  • Откуда: Екатеринодар
  • Зарегистрирован: 2006-07-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3805
  • Уважение: +555
  • Позитив: +268
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 дня 2 часа
  • Последний визит:
    2009-11-28 00:38:30

затем хорошо процедила один раз через крупное сито , второй - через маленькое чайное сито.
поставила на огонь и добавила морской коктейль, грибов опят и немного соевого соуса.

http://s46.radikal.ru/i111/0808/34/571a808bd080.jpg

Отредактировано южанка (2008-08-09 23:28:51)

0

3

  • Автор: южанка
  • "Мама месяца" мая 2007г.
  • южанка
  • Откуда: Екатеринодар
  • Зарегистрирован: 2006-07-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3805
  • Уважение: +555
  • Позитив: +268
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 дня 2 часа
  • Последний визит:
    2009-11-28 00:38:30

затем уже каждому в тарелку добавляю нарезанную пластинами морскую капусту

http://s44.radikal.ru/i106/0808/36/9c23682f3235.jpg

2. порезанный кубиками сыр

http://s48.radikal.ru/i122/0808/bd/6224f3d5bb25.jpg

3. и порезанный кольцами лук

http://s60.radikal.ru/i168/0808/e2/1fce09838884.jpg

http://s59.radikal.ru/i165/0808/f9/d0fcfc7e6436.jpg

4. залить всё горячим рыбным бульоном

0

4

  • Автор: южанка
  • "Мама месяца" мая 2007г.
  • южанка
  • Откуда: Екатеринодар
  • Зарегистрирован: 2006-07-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3805
  • Уважение: +555
  • Позитив: +268
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 дня 2 часа
  • Последний визит:
    2009-11-28 00:38:30

приятного аппетита

http://s39.radikal.ru/i085/0808/99/08f64a32b4d8.jpg

+2

5

  • Автор: Морская
  • Ветеран
  • Морская
  • Откуда: г.Приморско-Ахтарск
  • Зарегистрирован: 2008-06-04
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 621
  • Уважение: +251
  • Позитив: +147
  • Пол: Женский
  • Возраст: 42 [1982-11-07]
  • Провел на форуме:
    4 дня 22 часа
  • Последний визит:
    2009-10-03 12:46:28

замысловатый рецептик!
я как-то смотрела Высоцкую,она готовила какой-то мису-суп,уже готовый  пакетах продается?знаешь такое? хочу попробовать

0

6

  • Автор: Ромкина
  • СуперМама
  • Ромкина
  • Откуда: Новосибирск
  • Зарегистрирован: 2008-06-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1640
  • Уважение: +329
  • Позитив: +628
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1983-06-08]
  • Провел на форуме:
    17 дней 21 час
  • Последний визит:
    2011-07-25 12:27:55
Evgeshka написал(а):

она готовила какой-то мису-суп,уже готовый  пакетах продается?знаешь такое? хочу попробовать

Жень, а ты видела как он выглядит и где его смотреть?

0

7

  • Автор: Cosmo
  • Заблокирован
  • Cosmo
  • Откуда: Краснодар
  • Зарегистрирован: 2006-05-20
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1600
  • Уважение: +444
  • Позитив: +415
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 дня 11 часов
  • Последний визит:
    2009-08-13 23:06:01

оо, обожаю японские супчики. плюсик южанке!

0

8

  • Автор: южанка
  • "Мама месяца" мая 2007г.
  • южанка
  • Откуда: Екатеринодар
  • Зарегистрирован: 2006-07-16
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3805
  • Уважение: +555
  • Позитив: +268
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 дня 2 часа
  • Последний визит:
    2009-11-28 00:38:30
Evgeshka написал(а):

я как-то смотрела Высоцкую,она готовила какой-то мису-суп,уже готовый  пакетах продается?знаешь такое? хочу попробовать

это и есть по типу супа-мисосиро. Но я не видела или не обращала внимание на полуфабриткаты японских супов.

Cosmo написал(а):

плюсик южанке!

спасибо.

0

9

  • Автор: продавщица счастья
  • Танюша
  • продавщица счастья
  • Откуда: Краснодар
  • Зарегистрирован: 2006-10-13
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1498
  • Уважение: +810
  • Позитив: +688
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1974-11-10]
  • Провел на форуме:
    6 дней 2 часа
  • Последний визит:
    2010-08-29 00:15:14

девочки, а я вот так делаю супчик МИСО МЭН, как раз с пакетиков о которых вы говорите

Evgeshka написал(а):

я как-то смотрела Высоцкую,она готовила какой-то мису-суп,уже готовый  пакетах продается?знаешь такое? хочу попробовать

1.беру креветки любые, я беру большие размораживаю штучек 5-6,чищу
2.отвариваю риса стакан любого до готовности
3.пакетик супа+2-3 ложки рисо готового+креветки+капуста морская пол пластика,можно добавить вассаби
4.все это в пиалку и заливаю кипятком 300 мл,если солено можно чуть больше кипятка.
и все готово :playful: няма,вкусно, и не каллорийно особо и легко.
можно стругануть туда лук и грибы еще кинуть если есть.
А суп такой продается в отделах суши в АШАНЕ и МЕТРО,бывает в Табрисе,но реже.

+1

Страница: 1