а у меня мама будет хозяйничать - и печь и яйца красить, а потом компанией будем жарить шашлык 
Уже соскучилась по нему 
Пасхальный стол
Сообщений 21 страница 40 из 104
Поделиться212008-04-24 14:46:25
- "Мама Месяца" август 08"
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-10-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3604
- Уважение: +901
- Позитив: +2056
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-10-01]
- Провел на форуме:
2 дня 13 часов - Последний визит:
2010-03-08 09:20:08
Поделиться222008-04-24 15:13:12
Манипура написал(а):
а потом компанией будем жарить шашлык Уже соскучилась по нему
Ты тоже держишь пост?
Поделиться232008-04-24 15:14:46
- "Мама Месяца" август 08"
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-10-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3604
- Уважение: +901
- Позитив: +2056
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-10-01]
- Провел на форуме:
2 дня 13 часов - Последний визит:
2010-03-08 09:20:08
Барбацуца написал(а):
Ты тоже держишь пост?
не то. чтобы держу, но и мяса не наедаюсь...Мне проще, муж мясо не ест вообще.
Отредактировано Манипура (2008-04-24 15:15:14)
Поделиться242008-04-24 15:16:57
Дарина
Наташа, творожная пасха под прессом лежит не в специальной форме, а в друшлаке
Я сама ломаю голову, терка мне нужна, дуршлак тоже один и тоже нужен..
А творог уже купила, т.к. творожную пасху уже надо делать- на ночь творог под пресс, что б лишняяжидкость ушла, а потом, готовая творожная пасха, должна лежать под прессом не менее 12 часов.
Поделиться252008-04-24 16:01:10
- "Мама месяца" апрель'08
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2007-02-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2871
- Уважение: +702
- Позитив: +1325
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-01-05]
- Провел на форуме:
1 день 3 часа - Последний визит:
2009-03-31 21:29:09
Барбацуца написал(а):
творожная пасха под прессом лежит не в специальной форме, а в друшлаке
Я сама ломаю голову, терка мне нужна, дуршлак тоже один и тоже нужен..
А творог уже купила, т.к. творожную пасху уже надо делать- на ночь творог под пресс, что б лишняяжидкость ушла, а потом, готовая творожная пасха, должна лежать под прессом не менее 12 часов.
Ого ! Оказывается такие сложности. А я хотела попробовать сделать в этом году.
Поделиться262008-04-24 16:53:12
- Академик
- Откуда: Новороссийск-Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-04-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 494
- Уважение: +137
- Позитив: +10
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-10-10]
- Провел на форуме:
4 дня 12 часов - Последний визит:
2010-08-18 16:28:57
На самом деле не все так страшно, а очень даже вкусно и просто!!! Я делаю по рецептам Ирины Кутовой http://www.good-cook.ru/knop/pasha.shtml у нее и подсмотрела приспособление на основе дуршлака для изготовления пасхи. Потом подумала, что все же она должна быть усеченной пирамидой и провела эксперимент с теркой. Он удался. Теку переворачиваем верхтормашками (у меня она с широкой ручкой) туда выкладываем приготовленную творожную массу в марле - сверху пресс и в холодильник и периодически сливать сыворотку.
Поделиться272008-04-24 17:06:41
- "Мама месяца" март'08
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: 2006-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1912
- Уважение: +819
- Позитив: +856
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1978-03-09]
- Провел на форуме:
12 дней 22 часа - Последний визит:
2017-09-30 00:24:16
эНКа
Барбацуца
Спасибо девочки, идея очень интересная, и так как поездка отменяется буду готовить сама.
Поделиться282008-04-24 22:04:06
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
эНКа
Наталья - я всегда знала, что с фантазией у тебя без проблем!!!
Молодец, спасибо за подсказку!
Поделиться292008-04-24 22:51:07
- Активная Мама
- Зарегистрирован: 2007-03-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1482
- Уважение: +252
- Позитив: +75
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
2009-08-06 00:43:25
Сегодня в Табрисе видела - маленькие пасочки творожные. меньше киллограмма - 250-270 руб!
Фирма Кубанская бурёнка
Поделиться302008-04-24 23:36:58
- Академик
- Откуда: Новороссийск-Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-04-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 494
- Уважение: +137
- Позитив: +10
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-10-10]
- Провел на форуме:
4 дня 12 часов - Последний визит:
2010-08-18 16:28:57
Фасоль - зашибись цены!!!
Хотя с другой строны прокалькурируем: 0,5 творога - 70 рублей; 5 яиц - 18 рублей; 0,5 литра сливок домашних - 100 рублей, сахар, честно сказать не знаю сколько стоит, но вместе с ванилином цукатами и пр. тоже где-то рублей 70 получится. Итого - около 300 рублей. Короче, не намного дешевле 
Отредактировано эНКа (2008-04-25 09:25:43)
Поделиться312008-04-25 08:17:44
эНКа написал(а):
Фасоль - зашибись цены!!!
Наташ, да правильно ты прокалькулировала.
Я творог, вообще, взяла по 180 руб за кг.
На творожную пасху беру только жирный, рассыпчатый, домашний творог, имх- самый лучший вариант. Вот и цена на творожок, за 1,5 кг- 270 руб. Плюс всё, что ты перечислила, я ещё миндаль кладу, тоже, далеко не бесплатный, сметану, то, на то и выходит.
Поделиться322008-04-25 09:16:13
- Академик
- Откуда: Новороссийск-Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-04-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 494
- Уважение: +137
- Позитив: +10
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-10-10]
- Провел на форуме:
4 дня 12 часов - Последний визит:
2010-08-18 16:28:57
Я сегодня на Сенном утром брала домашний по 150 рублей - жирный из топленного молока
Поделиться332008-04-25 09:20:34
- "Мама месяца" апрель'08
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2007-02-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2871
- Уважение: +702
- Позитив: +1325
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-01-05]
- Провел на форуме:
1 день 3 часа - Последний визит:
2009-03-31 21:29:09
Барбацуца написал(а):
Наташ, да правильно ты прокалькулировала.
Я творог, вообще, взяла по 180 руб за кг.
На творожную пасху беру только жирный, рассыпчатый, домашний творог, имх- самый лучший вариант. Вот и цена на творожок, за 1,5 кг- 270 руб. Плюс всё, что ты перечислила, я ещё миндаль кладу, тоже, далеко не бесплатный, сметану, то, на то и выходит.
Зато собственно ручно приготовленная! Приятно! Да я думаю и вкусней гораздо покупной! А у меня мама вчера пекла куличи. Поделится. А мы завтра с Настей будем над яйцами творить.
Поделиться342008-04-25 10:56:15
эНКа написал(а):
Я сегодня на Сенном утром брала домашний по 150 рублей - жирный из топленного молока
А мне достался вчера по 180 
Обезжиренный был 140, средняя жирность 160, и жирный-180
Кстати, девочки, мне тут идея пришла, как выкрутиться, и получается не так морочней, как с теркой или друшлаком.
Я купила формы, знаете, такие, как для микроволновок, типа пластмассовых. Салатники, полукруглые, высокие- как раз, что надо под творожную пасху! Делов то- копьё и выход из положения!
Поделиться352008-04-25 16:04:09
- Модератор
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-06-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7559
- Уважение: +3420
- Позитив: +3012
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-06-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2015-11-13 00:02:58
Про форму для творожной пасхи. Я видела такие в Екатерининском соборе (Комунаров и Мира) и в в церкви, что на Фрунзе.
Поделиться362008-04-25 18:39:06
Юлия
Ах, вотв чём дело...
Юлечка! Спасибо огромное, вот это - информация! А я в магазинах смотрела..
Ну, ничего, я уже приготовила творожную пасху, она у меня уже под гнётом, в этих, салатничках для микроволновки, тоже- отлично! И я тут пальцы облизала..мама дорогая! Как же ВКУСНО!!! А делов- не сравнить с выпечкой.
Да, и куличики, те, которые - пасхи:)) у меня тоже уже пекуться!
Буженину , нафаршировала же и обмазала, ждет своего часа, и в духовку:)
Поделиться372008-04-25 19:03:50
- "Мама месяца" февраль'08
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2007-09-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6148
- Уважение: +2617
- Позитив: +1457
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1972-05-05]
- Провел на форуме:
26 дней 21 час - Последний визит:
2016-03-10 09:07:06
А я в первый рвз решила сама кулич испеч. Вот с тестом вожусь теперь.
Поделиться382008-04-25 19:28:32
- Новичок
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-04-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5
- Уважение: +814
- Позитив: +465
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-08-01]
- Провел на форуме:
14 дней 19 часов - Последний визит:
2010-10-06 13:25:48
Ой, накупила всяких прикольных штуковин - бумажных формочек для куличей, посыпок перламутровых сердечек, гламурных таких кучу детских наклеек и пришлепок - пусть развлекаются наклеивая 
, красивущие термопленки.
Барбацуца написал(а):
Я купила формы, знаете, такие, как для микроволновок, типа пластмассовых. Салатники, полукруглые, высокие- как раз, что надо под творожную пасху! Делов то- копьё и выход из положения!
Аль, а ты в них дырки проковыряла?
А вообще, форма для пасхи очень удобна - она разборная трапецивидня и с крестом.
Поделиться392008-04-25 20:17:09
- "Мама месяца" апрель'08
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2007-02-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2871
- Уважение: +702
- Позитив: +1325
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-01-05]
- Провел на форуме:
1 день 3 часа - Последний визит:
2009-03-31 21:29:09
Вика-5 написал(а):
А я в первый рвз решила сама кулич испеч. Вот с тестом вожусь теперь.
Ты героиня! Я тоже все мечтала, хотела первый раз испечь кулич, но что то меня остановило. Значит так и надо. А ещё останавливает что их много получается, знать бы рецепт для одного кулича.
Поделиться402008-04-25 21:55:23
- Я волна
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5437
- Уважение: +947
- Позитив: +181
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
21 день 7 часов - Последний визит:
2011-04-11 01:14:08
А я первый раз решила творожную пасху сделать:-)
По рецепту Наташи эНКи в терке!)))
Купила творог за 105р/кг в ветеранском, сметану 68р/кг, меда, изюм и цукаты есть. Украшу растопленным шоколадом:-)
Похожие темы
| Открыт фотоконкурс на лучший Пасхальный стол. | Наши конкурсы | 2010-04-16 |
| Поздравляем победителя конкурса "Лучший Пасхальный стол" | Наши конкурсы | 2010-04-17 |
| "Лучший Пасхальный стол". Голосование | Наши конкурсы | 2010-04-16 |
| Рецепты пасхальных куличей | Пасха | 2010-03-30 |
| Пасхальные поделки с детьми | Пасха | 2011-04-12 |
