Гаспачо по - итальянски

Поделиться12010-08-09 21:51:48

Автор: VIKKA
Академик
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 2009-10-04
Приглашений: 0
Сообщений: 296
Уважение: +156
Позитив: +39
Пол: Женский
Возраст: 39 [1984-07-04]
Провел на форуме:
2 дня 5 часов
Последний визит:
2011-07-04 17:15:30

Подсмотрели с Мишанькой по телевизору в телепутешествии
Гаспачо по-итальянски

Ингредиенты:
блинчики 10-12 шт (готовить, я думаю, все умеют)
макароны перья
фарш
баклажаны
чесно
петрушка
томатная паста или соус
соль, перец.

Способ приготовления:
Пожарить баклажаны кусочками. Проготовить фарш, пожарить маленькие фрикадельки (примерно 1 см в диаметри). Отварить макароны "перья".
На сковородку мелко порезаный часнок, обжарить, петрушка, добавить соус, перемешать и протушить на медленном огне.
Готовые макароны перемешать с соусом, баклажанами и фрикадельками.
Берем посуду высокую для духовки, на дно блинчик, вешаем блинчики по краю посудини, что б накрыть блюдо, высыпаем смесь макаронов с соусом и накрываем блинчиками (что свисали с тарелки). Сверху накрываем фольгой. В духовку на 185 градусов 30-40 мин.
Очень вкусно!

+3

Поделиться22010-08-09 21:52:29

Автор: VIKKA
Академик
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 2009-10-04
Приглашений: 0
Сообщений: 296
Уважение: +156
Позитив: +39
Пол: Женский
Возраст: 39 [1984-07-04]
Провел на форуме:
2 дня 5 часов
Последний визит:
2011-07-04 17:15:30

Извиняюсь, что нету целого - сразу слопали.

0

Поделиться32010-08-09 22:05:04

Автор: Алисия
Управляющий
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 2008-11-08
Приглашений: 0
Сообщений: 16831
Уважение: +7559
Позитив: +11339
Пол: Женский
Возраст: 51 [1973-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 24 дня
Последний визит:
2016-10-05 14:07:22

Красиво и аппетитно выглядит! :cool: Как жара спадет , может и я побалую свою семью.

0

Поделиться42010-08-09 23:50:21

Автор: Наташик
Модератор
Откуда: Ростов-на-Дону
Зарегистрирован: 2010-01-21
Приглашений: 0
Сообщений: 768
Уважение: +961
Позитив: +472
Пол: Женский
Возраст: 45 [1978-08-08]
Провел на форуме:
8 дней 10 часов
Последний визит:
2011-01-24 23:33:33

Очень аппетитно! Здорово! Только один момент. Может это блюдо как-то по-другому называется :dontknow: Просто Гаспачо (исп. gazpacho) – это испанский холодный суп из помидоров, огурцов, лука, красного перца и хлебного мякиша, приправленный оливковым маслом и чесноком; подается ледяным. Вариаций на тему полно, но это суп. А вот эта вкуснотень больше похожа на лазанью, по-моему :tomato: