Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Мясные блюда » Курочка по-индийски


Курочка по-индийски

Сообщений 1 страница 13 из 13

1

Этот рецепт я когда-то списала из досточтимого журнала "Бурда". Правда, его пришлось адаптировать под местные условия. Даю тот рецепт, который получился в результате трансформации.
Нам потребуются: 4 куриные ножки;
                            2 большие луковицы;
                            2 большие морковки;
                            1 большое или 2 маленьких яблока;
                            майонез (я использую "Рябу");
                            специи для курицы, соль, растительное масло.
  Берем куриные ножки (можно голени и бедрышки по-отдельности) и обжариваем их в толстостенной посуде типа казана на растительном масле минут 20 (чтобы выпарилась влага). За это время лук и морковь режем мелкими кубиками, яблоки ( очищеные от сердцевины) режем крупнее. Когда курица готова - делаем огонь поменьше, добавляем лук, жарим до легкого золотистого оттенка. Добавляем морковь, также чуть обжариваем. Засыпаем яблоки, жарим еще минут 5-10 (чем мягче яблоки, тем меньше - иначе будет курица в яблочном пюре :D ).Солим, посыпаем специями (какие есть или специальные для курицы). Заливаем майонезом (или слегка смазываем сверху кусочки курицы - для худеющих :glasses: )и в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут (майонез станет чуть золотистым).
Подавать лучше всего с вареным рисом. Приятного аппетита!
PS В оригинале заливается все сливками, тоже пробовала - очень вкусно получается.

Отредактировано MARYSTEN (2010-05-23 22:51:51)

+5

2

Маша, да это чувствуется - мняяммм!  :cool:  Надо будет обязательно попробовать.  :yep:  Только ты, когда готовишь что-нибудь эдакое, не забывай фоткать для наглядности и тут выкладывать, чтоб полюбоваться можно было, и слюни заодно попускать. :blush:  :D

+2

3

AleksNN написал(а):

, когда готовишь что-нибудь эдакое, не забывай фоткать для наглядности и тут выкладывать

Дак я ж не успеваю :D  :rofl: Эти проглоты сметают махом! (вообще-то это я так отмазываюсь :flirt: )Сфоткаю, когда еще буду готовить!

0

4

MARYSTEN написал(а):

Эти проглоты сметают махом!

Ну я так мыслю, это наша общая проблема - проглоты. :rofl:  :rofl:  :rofl:

+1

5

MARYSTEN написал(а):

Подавать лучше всего с вареным рисом. Приятного аппетита

Вот хотела вечером ничего не есть! А как ты тут удержишься! :confused: MARYSTEN, молодчина! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif

+1

6

AleksNN написал(а):

не забывай фоткать

AleksNN написал(а):

чтоб полюбоваться можно было

Я согласнаяааа!!! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

0

7

AleksNN написал(а):

это наша общая проблема - проглоты.

:cool:  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif

0

8

Наташик написал(а):

MARYSTEN, молодчина!

http://metrologu.ru/public/style_emoticons/default/thankyou.gif  http://metrologu.ru/public/style_emoticons/default/thankyou.gif  http://metrologu.ru/public/style_emoticons/default/thankyou.gif

Наташик написал(а):

Вот хотела вечером ничего не есть! А как ты тут удержишься!

А просто - решишь, что приготовишь эту вкуснятку завтра... И баиньки! :D

0

9

Здорово! Аж кушать захотелось!

+1

10

Oliana написал(а):

! Аж кушать захотелось!

Готовится это не сложно. Приятного аппетита! http://mybb.ru/f/collection/0208.gif

0

11

MARYSTEN написал(а):

Курочка по-индийски

Вкуснятина!:cool:
Я такое удовольствие тоже готовлю! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  Яблоки люблю добавлять в мясо со страшной силой. Они прижариваются, притушиваются, и ... смак блаженства!  :D  :cool:

0

12

надо попробовать!

0

13

Конечно попробуйте! Кстати к этому блюду отлично подойдет салат и куриного мяса http://tvoirecepty.ru/recept/salat-kurinyi-0 , мне очень нравиться, в нем мало калорий, но много витаминов, и готовиться на раз-два! Очень рада что нашла данный рецепт, на сайте отличное описание! Всем приятного аппетита!

0

Похожие темы


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Мясные блюда » Курочка по-индийски