Кася написал(а):
ЧТО, борщ с баклажанами?
А что, я тоже с чем только не делаю! Только не говорю никому что там, а едят когда, то расхваливают.
Особенно с кабачками люблю!
Только тссс:-))))
Борщ украинский!
Сообщений 41 страница 60 из 112
Поделиться412009-05-24 20:50:24
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Поделиться422009-05-24 20:52:01
maminsite написал(а):
Кася написал(а):
ЧТО, борщ с баклажанами?А что, я тоже с чем только не делаю! Только не говорю никому что там, а едят когда, то расхваливают.
Особенно с кабачками люблю!
Ну вы даёте!!!!!!!!!!!!!!! 
maminsite написал(а):
Только тссс:-))))
Ото ж 
Поделиться432009-05-24 22:19:29
- СуперМама
- Откуда: North Pole
- Зарегистрирован: 2008-06-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1559
- Уважение: +643
- Позитив: +503
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
10 дней 2 часа - Последний визит:
2010-07-14 11:55:59
Пампушка
сижу такая требую рецепта пампушек 
Поделиться442009-05-24 23:05:08
- МегаМама
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2008-01-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4752
- Уважение: +3362
- Позитив: +3524
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
2011-08-09 15:25:37
Лала написал(а):
сижу такая требую рецепта пампушек
Пошла писать 
Раньше никак не могла-дети 
Поделиться452009-05-25 01:13:33
- Управляющий
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2008-11-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 16831
- Уважение: +7559
- Позитив: +11339
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-03-23]
- Провел на форуме:
3 месяца 24 дня - Последний визит:
2016-10-05 14:07:22
maminsite написал(а):
А что, я тоже с чем только не делаю! Только не говорю никому что там, а едят когда, то расхваливают.Особенно с кабачками люблю!
Ой, и с кабачками тоже делала! В зажарочку!!! И вместо мяса - толстолобика, хорошо вымоченного в крепком солевом растворе и промытого( чтобы запаха тины не было). Это сказка, а не борщ!!! 
Кася написал(а):
Ну вы даёте!!!!!!!!!!!!!!!
Ага, раздухарились!!! 
Поделиться462009-05-25 01:24:21
- МегаМама
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2008-01-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4752
- Уважение: +3362
- Позитив: +3524
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
2011-08-09 15:25:37
Забыла сказать 
Я ещё когда обжариваю свеклу, добавляю туда 1 ст. ложку муки. 
Борщ мягче получается
Поделиться472009-05-25 01:25:41
- Управляющий
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2008-11-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 16831
- Уважение: +7559
- Позитив: +11339
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-03-23]
- Провел на форуме:
3 месяца 24 дня - Последний визит:
2016-10-05 14:07:22
Пампушка написал(а):
Я ещё когда обжариваю свеклу, добавляю туда 1 ст. ложку муки. Борщ мягче получается
Возьму на заметку!!!
Поделиться482009-05-25 14:04:22
- Заблокирован
- Откуда: город Краснодар
- Зарегистрирован: 2008-08-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5068
- Уважение: +2207
- Позитив: +3259
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-04-28]
- Провел на форуме:
12 дней 6 часов - Последний визит:
2009-09-11 11:29:28
оооо, борщики, мняма. Наша семья за 1-2 дня съедает его, особенно мужики и Шуня любительница. И какими только кастрюлями я не варила, всё-равно подчистую всё съедают. В детстве мама всегда варила с фасолью, такой большой, вкуснявой. Мы правда всегда делаем борщ без зажари, всё свежее по очереди бросаем. И обажаю просто борщ с баклажанами 
Поделиться492009-05-25 14:12:02
- Модератор
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-06-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7559
- Уважение: +3420
- Позитив: +3012
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1976-06-25]
- Провел на форуме:
1 месяц 9 дней - Последний визит:
2015-11-13 00:02:58
ПуШиСтИк написал(а):
Мы правда всегда делаем борщ без зажари, всё свежее по очереди бросаем.
И я тоже никогда не зажариваю. Мама и бабушка тоже никогда не зажаривали. Все свежее. И очень люблю, когда в борще много зелени.
ПуШиСтИк написал(а):
И обажаю просто борщ с баклажанами
А подробнее 
Поделиться502009-05-25 14:15:15
ПуШиСтИк написал(а):
И обажаю просто борщ с баклажанами
Да что ж такое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И ты туда же
Я вообще первый раз от вас слышу, что бывает борщ с баклажанами Не говоря о том, что ни разу в жизни такого не ела 
Раскажите, плиз, как это готовится? 
Поделиться512009-05-25 14:28:29
- Заблокирован
- Откуда: город Краснодар
- Зарегистрирован: 2008-08-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5068
- Уважение: +2207
- Позитив: +3259
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-04-28]
- Провел на форуме:
12 дней 6 часов - Последний визит:
2009-09-11 11:29:28
Кася написал(а):
Я вообще первый раз от вас слышу, что бывает борщ с баклажанами Не говоря о том, что ни разу в жизни такого не ела Раскажите, плиз, как это готовится?
ой, кася. это така вкуснотень, просто мнямка.
Я просто напросто готовлю бульон-любой. Как обычно туда нарезаю тоненько длиненько бурачок, пастерначок, морковочку, картошечку и всё в свежем виде кидаю в кипящий бульон. Солю по вкусу, когда картошка почти готова, кидаю кубиками порезанные баклажаны и потом выливаю томат из свежих помидориков, тоже домашний. Режу зелень-добавляю в борщ и жду когда он прокипит весь. Усё-мнямка борщец готов. Фасоль на любителя. кто хочет и любит, тот и фасоль добавляет. предварительно сваренню 
Поделиться522009-05-25 14:42:04
ПуШиСтИк написал(а):
Как обычно туда нарезаю тоненько длиненько бурачок, пастерначок, морковочку, картошечку и всё в свежем виде кидаю в кипящий бульон
Ты это всё сразу бросаешь или по-очереди? Сначала одно сварится, потом след. кидаешь? Или всё вместе?
Поделиться532009-05-25 14:53:14
- Управляющий
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2008-11-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 16831
- Уважение: +7559
- Позитив: +11339
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-03-23]
- Провел на форуме:
3 месяца 24 дня - Последний визит:
2016-10-05 14:07:22
И я внесу свою лепту. Если готовите зажарку для борща, то баклажаны, очищаем от кожуры, нарезаем соломкой или кубиками, как больше нравится, солим, даем стечь горечи, промываем, и обжарием-притушиваем вместе с кореньями. Потом томатом заливаем и тушим. Всё.Вкус необычный. И сытный очень.
Поделиться542009-05-25 16:05:10
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
ПуШиСтИк написал(а):
И какими только кастрюлями я не варила, всё-равно подчистую всё съедают.
Вот, вот, и у нас такая же история!!!
Поделиться552009-05-25 16:13:42
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
А я все овощи на блендере мелю, чтобы меленько было, кроме лучка, иначе он горький будет, если его в кашу перетереть. Свеклу, морковку, перец болгарский, баклажаны, кабачки если есть. Все это в зажарку- тушу, добавляю или свежие помидоры на блендере или ложку томатной пасты, разведенной в бульоне, и еще немного тушу с томатом. Потом в бульон все выкладываю:-)
Картошку наоборот - покрупнее стараюсь резать, чтобы не разваривалась. Капусту в последнюю очередь, 5 минут поварила и выключаю, настаиваю:-)
Поделиться562009-05-25 17:05:20
maminsite написал(а):
А я все овощи на блендере мелю
Ритуль, но они же как каша делаются тогда?
Поделиться572009-05-26 09:04:23
- Заблокирован
- Откуда: город Краснодар
- Зарегистрирован: 2008-08-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5068
- Уважение: +2207
- Позитив: +3259
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-04-28]
- Провел на форуме:
12 дней 6 часов - Последний визит:
2009-09-11 11:29:28
Юлия написал(а):
Все свежее. И очень люблю, когда в борще много зелени.
ага, много свежей зелени. И люблю борщь только когда он только только сварился и и капустка ещё хрустит слегка
Кася написал(а):
Ты это всё сразу бросаешь или по-очереди? Сначала одно сварится, потом след. кидаешь? Или всё вместе?
Сначала картошку, пастернак и бурак с морковкой вместе, синенькие почищенные и нарезанные кубиками(предварительно конечно полежавшие в соли и промытые от всей горечи) и капустку в самом конце и томат тоже. Томат нельзя выливать пока картошка не сварилась, т.к. томат делает картошку твёрдой, почти дубовой. Ну зелень в самую последнюю очередь, когда почти всё готово
Отредактировано ПуШиСтИк (2009-05-26 09:05:42)
Поделиться582009-05-26 09:36:27
Да уж...Чё то я не представляю себе Борщ с баклажанами
Попробовать, чтоль?
Поделиться592009-05-26 12:25:58
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Кася написал(а):
Ритуль, но они же как каша делаются тогда?
Да! Иммено так и любим все, весь вкусовой букет уходит в бульон и он становится очень насыщенный и вкусный!
Поделиться602009-05-26 12:31:15
- МегаМама
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2009-01-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2776
- Уважение: +1763
- Позитив: +2267
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-04-07]
- Провел на форуме:
17 дней 15 часов - Последний визит:
2012-05-24 23:42:37
Алисия написал(а):
Только вот есть основа. А в борщ я и лимончик, как в солянку, могу добавить, бывает и чернослив, а бывает и столовую ложку водки
Вот-вот!
Похожие темы
| Буженина | Рецепты для мультиварки, скороварки | 2016-01-07 |
