Ингредиенты:
* арбуз (мякоть)
* два белка
* масло раст.
* ягоды для украшения
* по 100 гр. крахмала и муки
* пудра сахарн. - полстакана
Приготовление:
Из арбуза убрать семечки, порезать ее и обвалять в муке. Сделать кляр: растворить крахмал в воде (полстакана), добавить белки, перемешать. Обмакнуть кусочки арбуза в тесто, жарить в масле. Посыпать арбуз пудрой, украсить ягодами.
Рецепт отсюда
Сама еще не пробовала сделать,но так заманчиво выглядит,что я пожалуй завтра куплю арбуз и попробую приготовить