1 способ 
Рыбу слегка обжарить с обеих сторон. Посолить, поперчить. Залить крепкой чайной заваркой, чтобы покрыла рыбу, добавить 2-3 ст.ложки растительного масла. Довести до кипения, но не кипятить (можно положить черный и душистый перец горошек). Уменьшить огонь и тушить под крышкой до выкипания воды. Готовые шпроты выложить на тарелку.
Шпроты из свежей мойвы или кильки в домашних условиях
Сообщений 1 страница 20 из 29
Поделиться12010-03-03 14:23:12
Поделиться22010-03-03 14:23:35
2 способ
Кило кильки, салаки или мойвы, 1 стакан подсолнечного масла, стакан крепкого черного чая, соль, специи.
Заварить крепкий-крепкий чай (3-5 ложек чая на стакан) и поставить настаиваться. Рыбу засолить примерно горстью соли, перемешать и оставить на 20 минут или почистить, чтобы потом с ней не возиться.
Затем в форму с толстыми стенками сложить рыбу слоями хвостиками к середине (как в консервной банке), залить настоявшейся заваркой, стаканом масла, насыпать специи. Рыбка должна быть покрыта жидкостью где-то на сантиметр. Поставить в духовку на час - полтора. Все, можно употреблять
Поделиться32010-03-03 14:44:31
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
Неужели шпроты из чая получаются? Прикольно:-))))
Поделиться42010-03-03 14:49:49
Вот так это выглядит ДО готовки 
Поделиться52010-03-03 14:56:58
- Модератор
- Откуда: Россия, столица
- Зарегистрирован: 2009-05-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8665
- Уважение: +4789
- Позитив: +3759
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 16 дней - Последний визит:
2016-09-07 11:37:12
тоже очень интересно...было бы здорово самим попробовать....
Поделиться62010-03-03 14:59:37
Triss написал(а):
было бы здорово самим попробовать....
ну дак чё мешает-то? 
Вот у меня через час будет всё готово 
Ждите фотку
Поделиться72010-03-03 15:01:45
- Модератор
- Откуда: Россия, столица
- Зарегистрирован: 2009-05-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8665
- Уважение: +4789
- Позитив: +3759
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 16 дней - Последний визит:
2016-09-07 11:37:12
так и жду 
Поделиться82010-03-03 16:02:25
Очень похоже на шпроты Только чай нужен чисто чёрный, без добавок. А у меня без добавок не нашлось, поэтому немного горчит как бы. Но может, это потому, что ещё горячая? А когда остынет, будет совсем другой вкус 
Поделиться92010-03-03 17:40:24
Покушали дедушка с Катей и рыбки осталось несколько штучек 
Думаю, до завтрака не доживёт 
Поделиться102010-03-03 18:25:54
- Модератор
- Откуда: Россия, столица
- Зарегистрирован: 2009-05-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8665
- Уважение: +4789
- Позитив: +3759
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 16 дней - Последний визит:
2016-09-07 11:37:12
а запах такой же? правда такой прикольный рецепт 
Поделиться112010-03-03 18:49:52
Triss написал(а):
а запах такой же?
Кать, ну не могу сказать, что прям такой же...но очень похоже. Я уже точно определила, что всё зависит от чая. Только БЕЗ добавок должен быть.
Поделиться122010-03-03 20:58:21
- МегаМама
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2008-01-17
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4752
- Уважение: +3362
- Позитив: +3524
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
2011-08-09 15:25:37
Мы тоже в далёкие времена готовили с чаем. Вкус, конечно, я уже забыла, но теперь обязательно попробую приготовить. 
Касенька, спасибо 
Поделиться132010-03-03 21:11:39
Пампушка написал(а):
Касенька, спасибо
На здоровье
Поделиться142010-03-04 09:45:58
- Модератор
- Откуда: Приморско-Ахтарск
- Зарегистрирован: 2009-07-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2958
- Уважение: +2145
- Позитив: +2563
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1982-06-26]
- Провел на форуме:
28 дней 1 час - Последний визит:
2015-03-26 16:45:43
интересный рецепт, записала себе...
Поделиться152010-03-04 10:23:56
- Шамама
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: 2006-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20071
- Уважение: +5654
- Позитив: +4514
- Возраст: 18 [2006-03-30]
- Провел на форуме:
3 месяца 27 дней - Последний визит:
2024-03-19 16:25:54
В общем, антикризисный рецептик!
Здорово, Кася!!!
Поделиться162010-03-04 10:39:26
Сейчас утром попробовала холодную. Она ещё вкуснее, чем вчера тёплая была И теперь прям ТОЧНО шпроты
Поделиться172010-03-04 13:28:11
- Модератор
- Откуда: Россия, столица
- Зарегистрирован: 2009-05-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8665
- Уважение: +4789
- Позитив: +3759
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 16 дней - Последний визит:
2016-09-07 11:37:12
вот это даааааа......Кася....у меня опять нет слов....просто спер пупер распуппупер.....
Поделиться182010-03-04 13:32:15
Triss написал(а):
вот это даааааа......Кася....у меня опять нет слов....просто спер пупер распуппупер.....
Да ну тебя, Катька Рассмешила прям опять 
Поделиться192010-03-19 10:48:31
- Ветеран
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2009-12-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 765
- Уважение: +955
- Позитив: +642
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1976-10-07]
- Провел на форуме:
11 дней 8 часов - Последний визит:
2012-08-07 09:02:58
Сделала и я шпроты, вот отчитываюсь Только фото тёмное (в моей кухне-пещере да ещё и телефоном)
Поделиться202010-03-19 11:06:06
Юланка написал(а):
Сделала и я шпроты, вот отчитываюсь
ВАУ!!!!!!!!!!!!!! А красиво то как уложены!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
