Ингредиенты

    * 500 г фарша (любого, по вкусу)
    * 100 г хлеба
    * 200 мл молока
    * 150 г лука
    * 150 г моркови
    * 5 яиц
    * соль
    * перец
    * растительное масло

Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Хлеб замочить в молоке.
Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать).
Добавить лук, морковь, 1 яйцо.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень, смазанный маслом.
В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита!
http://www.say7.info/cook/recipe/460-Gn … ki-iz.html