Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Шоколадно-Медовый тортик


Шоколадно-Медовый тортик

Сообщений 1 страница 12 из 12

1

Продукты: 200 г сахара, 200 г размягченного сливочного масла, 200 г муки, 3 яйца, 1 ст. ложка какао, 1 ч. ложка соды, 100 мл меда, 100 г шоколада, 200 мл очень горячей воды,
Глазурь: 100 гр шоколада +100 мл меда  растопить на водяной бане.

Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Взбить в кухонном комбайне масло с сахаром. По одному добавлять яйца, предварительно перемешав каждое яйцо с 1 ст. ложкой муки. Смешать оставшуюся муку с содой. Растопить на водяной бане шоколад. Добавить в масляно-яичную массу, просеянное какао и частями вводить просеянную муку с содой. Добавить мед, растопленный шоколад, влить горячую воду. Вымешать все на небольшой скорости до однородного состояния.
Выложить разъемный противень бумагой для выпечки, смазать бумагу маслом. Выложить в форму тесто и выпекать не меньше часа. Вынуть горячий торт из формы, дождаться пока торт слегка остынет, разрезать на несколько коржей и пропитать коржы  глазурью. Намазать масляным кремом.

ЗЫЗЫ: Я выпекала в мультеварке.  Из-за не широкой формы чаши тортик получается довольно высоким и пышным. И вкусным.

+9

2

По этому же рецепту делала на Новый год зимнюю заснеженную избушку:

+7

3

Славия, вот ты пишешь - коржи, а количество ингредиентов на один корж расчитано? И сколько коржей печь?

0

4

Из всех этих ингредиентов выпекается один корж, а потом разрезается, я резала на три части.

0

5

Какая прелесть  :cool:

0

6

Славия написал(а):

а потом разрезается, я резала на три части.

Усе поняла. От избушки я в полном восторге. И ведь трудоемко, у меня бы точно терпежу не хватило так искусно изукрасить тортик.

0

7

AleksNN написал(а):

От избушки я в полном восторге. И ведь трудоемко, у меня бы точно терпежу не хватило так искусно изукрасить тортик.

Ну на самом деле избушка была тренировочная, Я  тренировалась с айсингом, он у меня очень долгое время не получался. Я тренировалась чтобы сделать Рождественский домик из имбирного печенья, которое я купила в Икеи. Еле-еле удалось победить айсинг. Домик имбирный сейчас тоже могу показать, только в теме отдельной.
Пряничный РОЖДЕСТВЕНСКИЙ домик

Отредактировано Славия (2010-01-09 23:57:53)

0

8

Славия написал(а):

Домик имбирный сейчас тоже могу показать

Ну конечно показывай. :yep:

0

9

Славия
Я в восторге от твоих кулинарных способностей  :flirt:  :flirt:  :flirt:  :cool:  :cool:  :cool:
Вот это даааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вот удивила, так удивила :cool:  :cool:  :cool:  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif
Ничего, что я внесла поправочку в первый твой пост? :shine: (про разрезать на коржи) :flag:
От домика я тоже в ауте  o.O  В жизни бы не смогла такое сделать :no:
http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif

0

10

Кася написал(а):

Ничего, что я внесла поправочку в первый твой пост?

Ага, спасибо Кася!

0

11

я тоже пекла по Катиному рецепту, вкуснятина!!!!  :cool:

0

12

ик.......красотаааа. чтобы мне так чистовики делать как некоторые "тренируются" http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

+1


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Шоколадно-Медовый тортик