Салат "Беларусь"
Легкий и вкусный салатик на закусочку к праздничному столу:-)
(Фото нет, т.к. этот салат вместе с остальными был удален с форума, а фото не сохранилось. Ну тут в принципе и так все понятно)

200гр свежей капусты,
2-3 картофелины
1 луковица,
2 соленых огурца,
100гр маринованых грибов
1 ч.л. сахара
1 ст.л. уксуса
2-3 ст.л. растительного масла.

Нарезать небольшими кубиками отварной картофель, свежую капусту, репчатый лук, соленые огурцы,маринованые грибы.
Все это перемешать, посыпать сахаром и оставить на 2-3 мин. Полить уксусом (или лимонным соком) и растительным маслом. Перемешать.