Салатик получается и вкусным, и сытным.

Ингредиенты: редька черная, говядина, морковь, лук репчатый, яйца, майонез.
Приготовление:  мясо отварить, порезать кубиками, редьку натереть в крупную терку, поместить в марлю и опустить в кипящую воду на 30-40 секунд, что снять излишнюю горечь, лук и морковь нашинковать и обжарить отдельно, яйца отварить и порезать, потом все перемешать и заправить майонезом.
В этом году я хочу попробовать положить вместо редьки дайкон. Мне кажется, сочнее будет. Опробую, напишу, с чем лучше получится.