Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Салат "Тигрёнок"

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

Салат "Тигрёнок"

Новый год не за горами,а как известно,в этом году хозяйничать будет тигр.
Рецепт не мой,автор - Скрипкина Анастасия с сайта http://www.say7

http://i010.radikal.ru/0910/2a/63190dfb2cc7.jpg

Ингредиенты

* 400 г картофеля
* 200 г колбасы (я использовала вареную)
* 200 г огурцов (свежих или маринованных)
* лук-порей или 150 г репчатого лука
* 3 яйца
* 400 г моркови
* майонез
* соль
* перец

для украшения:

* маслины (или чернослив, черная икра)

Рецепт приготовления

Как известно, наступающий 2010 год - год Тигра.
Предлагаю Вашему вниманию салат, который, надеюсь, Вы приготовите в Новогоднюю ночь.
Таким образом можно украсить совершенно любой салат.

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Картофель натереть на мелкой терке.
Колбасу нарезать мелкими кубиками.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде).
Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения).
Морковь натереть на мелкой терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.
Смазать майонезом.
На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.
На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.
На огурцы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить морковь.
Мелко нарезать около 6-7 маслин.
Из белка сделать глазки и щечки.
Из маслин нос и ресницы.
Из огурца - зрачки.
Из колбасы - рот.
Из нарезанных маслин выложить полоски.
Усы можно сделать из белой части лука порея.

+7

2

"Все гениальное - просто!"
Очень хорошая идея! Спасибоmaminsite :flag: Обязательно сделаю! Шутка, с черной икрой, мне понравилась :cool:  :crazyfun:

0

3

Апрель написал(а):

"Все гениальное - просто!"

ой и не говори :cool:  после НГ устроим фотосессию своих тигрят :flag:

maminsite написал(а):

Таким образом можно украсить совершенно любой салат.

ну да этот состав не впечатляет как-то...
я бы использовала мясо или язык обязательно (т.к. тигр хищник - ЗВЕРЬ) ну и вообще вкусно
грецкий орех возможно
а сверху попробовала бы корейскую морковь (для придания пикантности) расмельчить на бледере или мелко порезать или уложить как-то красиво
что ещё добавить внутрь буду думать  :idea:
maminsite, спасибо за находку  https://forumupload.ru/uploads/0000/0a/cd/66211-2.gif  https://forumupload.ru/uploads/0000/0a/cd/66211-2.gif  https://forumupload.ru/uploads/0000/0a/cd/66211-2.gif

Отредактировано PenelopA (2009-10-31 09:12:24)

+2

4

PenelopA написал(а):

я бы использовала мясо или язык обязательно (т.к. тигр хищник - ЗВЕРЬ) ну и вообще вкусно
грецкий орех возможно
а сверху попробовала бы корейскую морковь (для придания пикантности) расмельчить на бледере или мелко порезать или уложить как-то красиво

Пеня, ух ты, сколько сразу идей по поводу внутреннего состава. Мне тоже как-то мясо или язык больше по вкусу. :cool:

maminsite, Риточка, спасибо! Идея хороша. http://mybb.ru/f/collection/0211.gif

0

5

Знаете, мне внутренний состав тоже не нравится, колбаса там бе...
Можно взять за основу, к примеру, слоеный куриный салат типа этого: Куриный салат слоями или этого Праздничный салат "Виноградный", а вот форму и украсить как тут предлагается- в виде тигра!
Я наверное так и буду делать на Нг!:-)))

0

6

Ух ты! Ритуля, спасибо тебе большое за такую идею классную. Думаю, салат можно любой слоеный забабахать и украсить в виде тигрика. Мы недавно делали салат из варен.свеклы, чернослива, моркови, изюма, сыра и грец.орехов. Получается сладковатый, свежий.Ням! Вот его, я думаю, можно тигром сделать. Надо на днях потренироваться ;)

0

7

Привет всем и с наступившим Новыми Годом!
Готовила этот салатик специально, если Миха заинтересуется. Готовила с отварной курицей, свежими огурчиками, без лука, промазывала все натуральным йогуртом, ничего не солила. В итоге, ели его все (6 взрослых и наш Миха), всем очень понравился нежнейший вкус салатика. Мишка помогал мне салатик делать. На терке тер картофель, морковь,яйца, резал маслины, из которых половину унес в рот :) Результатом был очень доволен. Гости все были в восторге. Еще раз спасибо тебе, Ритуля, что выложила такой интересный салатик.

+1

8

ballistic написал(а):

промазывала все натуральным йогуртом,

Маришка, КАК я рада, что у тебя всё получилось http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  А я прям даже ходила и думала эти дни: получилось у тебя с йогуртом или всё испортила? http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif Боялась, что ты будешь меня ругать :crazyfun:  :crazy:

0

9

А вот мой "Тигренок"
http://www.4picture.ru/pictures/2764e30d0a800bd87e2d912f6a6db861.jpg

Внутри делала слоеный куриный салат как в этом: САЛАТ ШИШКА с курицей и грибами
Отлично получилось!!!

0