Творожно-шоколадная запеканка

Поделиться12009-10-27 14:39:54

Автор: Пампушка
МегаМама
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 2008-01-17
Приглашений: 0
Сообщений: 4752
Уважение: +3362
Позитив: +3524
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 29 дней
Последний визит:
2011-08-09 15:25:37

Рецепт взят тут http://www.good-cook.ru/forum/topic6500 … ntry660333
1 кг творога растерла блендером с 6 яйцами и 1 стаканом сахара, массу разделила пополам, в одну часть добавила плитка (100 гр.) черного шоколада, предварительно распустив его в 100 мл сливок (15%).
В обе части добавила по 2 ст. ложки картофельного крахмала.
Чашу смазала сливочным маслом и стаканом по очереди влила творожную массу. Режим выпечка - 60 минут. Получилось просто СУПЕР, вкусно и красиво.

Изменения:
вместо сливок - молоко с кусочком слив.масла,
выпечка 65 минут

Отредактировано Пампушка (2010-09-10 20:54:26)

+6

Поделиться22009-10-27 14:44:03

Автор: Triss
Модератор
Откуда: Россия, столица
Зарегистрирован: 2009-05-22
Приглашений: 0
Сообщений: 8665
Уважение: +4789
Позитив: +3759
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 16 дней
Последний визит:
2016-09-07 11:37:12

красотища то какая...........спасибо Надь что тактично не стала лишний раз мультю фотографировать как некоторые....

+2

Поделиться32009-10-27 14:47:25

Автор: Пампушка
МегаМама
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 2008-01-17
Приглашений: 0
Сообщений: 4752
Уважение: +3362
Позитив: +3524
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 29 дней
Последний визит:
2011-08-09 15:25:37

Triss написал(а):

не стала лишний раз мультю фотографировать

А не мешало бы :nope: Может, скорее бы созрела на её покупку

Triss написал(а):

как некоторые....

Ты на кого это, царская морда, намекаешь? :glasses: :tomato:

+2

Поделиться42009-10-27 15:06:27

Автор: Кася
Бабушка
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 2006-04-17
Приглашений: 0
Сообщений: 20849
Уважение: +9297
Позитив: +9124
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 15 дней
Последний визит:
2010-11-22 12:09:50

Triss написал(а):

как некоторые.

Хм-хм :glasses: На кого наезд? :mad: На меня, что ли? :question: Я бы попросила :tomato:
Пампушка
Запеканка просто БЕСТ!!! :cool:

+2

Поделиться52009-10-27 15:08:31

Автор: Vikusik
Модератор
Зарегистрирован: 2008-11-11
Приглашений: 0
Сообщений: 6239
Уважение: +3604
Позитив: +5380
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 24 дня
Последний визит:
2016-09-25 21:43:38

А я такой делаю в духовке давненько уже, Зебра называется, это и вправду ооооооочень вкусно!Пампушка спасибо, что напомнила, сегодня же и сделаю!!!

+1

Поделиться62009-10-27 15:14:12

Автор: НеСлишкомПростая
Модератор
Откуда: Приморско-Ахтарск
Зарегистрирован: 2009-07-06
Приглашений: 0
Сообщений: 2958
Уважение: +2145
Позитив: +2563
Пол: Женский
Возраст: 42 [1982-06-26]
Провел на форуме:
28 дней 1 час
Последний визит:
2015-03-26 16:45:43

Пампушка интересный рецепт, :cool: обязательно попробую, правда муж у меня творог не очень... :dontknow:
зато все достанется себе любимой.... :playful:

+1

Поделиться72009-10-27 15:14:20

Автор: Пампушка
МегаМама
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 2008-01-17
Приглашений: 0
Сообщений: 4752
Уважение: +3362
Позитив: +3524
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 29 дней
Последний визит:
2011-08-09 15:25:37

Кася написал(а):

Запеканка просто БЕСТ!!!

Спасибо

vikusik написал(а):

Зебра называется,

Да я забыла написать, что очень похоже на Зебру. Я тоже в духовке раньше делала, а это же-МУЛЯ :cool:

0

Поделиться82009-10-27 19:18:43

Автор: Алисия
Управляющий
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 2008-11-08
Приглашений: 0
Сообщений: 16831
Уважение: +7559
Позитив: +11339
Пол: Женский
Возраст: 51 [1973-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 24 дня
Последний визит:
2016-10-05 14:07:22

Пампушка, красиво и аппетитно!!! :love: :cool:

Пампушка написал(а):

а это же-МУЛЯ

Ну, понятное дело... :rofl: Как запела ты ... :glasses: :crazyfun: :crazy:

+1

Поделиться92009-10-27 19:22:29

Автор: AleksNN
Модератор
Откуда: Нижний Новгород
Зарегистрирован: 2009-05-25
Приглашений: 0
Сообщений: 11520
Уважение: +7135
Позитив: +8348
Пол: Женский
Возраст: 47 [1977-02-17]
Провел на форуме:
2 месяца 20 дней
Последний визит:
2016-10-06 22:20:43

Красиво, аппетитно, надо поробовать, так как мои с удовольствием творожную запеканку трескают. Пампушка, спасибо!

+1

Поделиться102009-12-07 19:29:48

Автор: Кася
Бабушка
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 2006-04-17
Приглашений: 0
Сообщений: 20849
Уважение: +9297
Позитив: +9124
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 15 дней
Последний визит:
2010-11-22 12:09:50

А я сейчас такую делала запеканку
2 стакана муки растереть в крошку с половиной пачки сливочного масла. Добавить соду погашенную уксусом и немного сахара, соли.
Смазать кастрюлю Мульти маслом и выложить крошку.
Смешать блендером 500гр творога, 2 яйца, 2-3 ст. ложки манки, сахара (я положила почти полный стакан).
Вылить сверху крошки и поставить на режим Выпечка на 65 минут.
После пиканья, Мультю не открывать 40-45 минут. Затем достать кастрюльку с запеканкой и перевернуть на поддон для варки на пару (я подстелила целлофан, чтоб не прилипло). Перевернуть на блюдо и залить шоколадной глазурью

+4

Поделиться112009-12-07 19:49:42

Автор: Алисия
Управляющий
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 2008-11-08
Приглашений: 0
Сообщений: 16831
Уважение: +7559
Позитив: +11339
Пол: Женский
Возраст: 51 [1973-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 24 дня
Последний визит:
2016-10-05 14:07:22

Кася написал(а):

А я сейчас такую делала запеканку

Ой, как хочууууууууууууууууууу! o.O o.O o.O :cool:

+1

Поделиться122009-12-07 19:54:25

Автор: Кася
Бабушка
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 2006-04-17
Приглашений: 0
Сообщений: 20849
Уважение: +9297
Позитив: +9124
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 15 дней
Последний визит:
2010-11-22 12:09:50

Алисия написал(а):

Ой, как хочууууууууууууууууууу!

Вот когды вы с Пампушенцией ко мне приедете в гости, то я с вами болтать не буду (мне будет нЕкогда), я буду только угощения для вас готовить

+2

Поделиться132009-12-07 20:24:28

Автор: Vikusik
Модератор
Зарегистрирован: 2008-11-11
Приглашений: 0
Сообщений: 6239
Уважение: +3604
Позитив: +5380
Пол: Женский
Провел на форуме:
1 месяц 24 дня
Последний визит:
2016-09-25 21:43:38

Я так понимаю, получилась трехслойная такая запеканка. Красотень такая!!! Сижу тут и слюнки подбираю с клавиатуры...

+1

Поделиться142009-12-07 20:53:15

Автор: Кася
Бабушка
Откуда: Краснодар
Зарегистрирован: 2006-04-17
Приглашений: 0
Сообщений: 20849
Уважение: +9297
Позитив: +9124
Пол: Женский
Провел на форуме:
2 месяца 15 дней
Последний визит:
2010-11-22 12:09:50

vikusik написал(а):

Я так понимаю, получилась трехслойная такая запеканка.

Ну да :yep: Можно по этому рецепту делать в обычной духовке :cool:

0

Поделиться152009-12-07 20:59:01

Автор: Алисия
Управляющий
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 2008-11-08
Приглашений: 0
Сообщений: 16831
Уважение: +7559
Позитив: +11339
Пол: Женский
Возраст: 51 [1973-03-23]
Провел на форуме:
3 месяца 24 дня
Последний визит:
2016-10-05 14:07:22

Кася написал(а):

Вот когды вы с Пампушенцией ко мне приедете в гости, то я с вами болтать не буду (мне будет нЕкогда), я буду только угощения для вас готовить

:cool: :cool: :cool: Так че нам тоды ехать, мы ж не покушатИ! :rofl: А обЧаться! :hobo: Нееее, на голодный паек гостей, нечего с нами церемониться! :crazy: