В следующий раз, когда вы будете делать свой йогурт, можно уже Активию или Актимель не покупать, а использовать для закваски одну из своих баночек йогурта. И так до 8-10 раз. Вы там сами поймёте, когда нужно уже будет купить новую закваску.
Я, для того, чтобы йогурта получалось больше (нам с Даней его не хватает     ), подобрала для своей йогуртницы другие баночки, которые больше объёмом. Поэтому делаю закваску не на 1 литр, на 1200

Вот такой йогурт получается в результате

Картинки на баночках ободранные, потому, что они в посудомойке обдираются  

Конечно, нет   Можно вообще безо всяких добавок. Для деток с аллергией ничего добавлять не надо из добавок

Люсь, молоко должно быть СВЕЖИМ и всё   А уж какой оно фирмы - это не имеет значения. Тут дело вкуса. И, конечно, вопрос в процентах. Чем жирнее молоко, тем жирнее будет йогурт. Я делаю на сливках, потому, что у Дани все напасти уже прошли и мне так вкуснее. Но для проблемных деток лучше делать только на молоке  (если сливки нельзя). Но если делать на 1% молоке, то, наверное, будет просто как кефир   Я не знаю, я не пробовала так делать  
Про все ценные т полезные качества й. с живыми бактериями, вы все уже знаете. Лечит дисбактериоз.
Можно делать йогурт без йогуртницы, в термосе. У меня все ссылки пропали, когда виндоус переустанавливали, но я все их давно  кидала Алисии. Придёт, расскажет

А я ещё очень люблю кукурузные хлопья с йогуртом!   В смысле, в миску насыпать хлопья и размешать их с готовым холодным йогуртом Очень вкусно

Не, Люсь, мы такое не берём, поэтому я в этом ничего не понимаю

Да там делать нЕчего