Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Детские блюда » Красивое и необычное оформление детских блюд


Красивое и необычное оформление детских блюд

Сообщений 1 страница 20 из 75

1

вот так красиво можно оформить фрукты

http://i075.radikal.ru/0907/bb/b7fbc66bb20d.jpg

http://i062.radikal.ru/0907/59/551b2a2b6206.jpg

http://i072.radikal.ru/0907/6f/b212c05db447.jpg

http://i009.radikal.ru/0907/c1/d34753f9a0fb.jpg

+3

2

а так можно подать овощи

http://s02.radikal.ru/i175/0907/68/3034c9fcb43a.jpg

http://i062.radikal.ru/0907/ce/10b7e47378eb.jpg

http://i037.radikal.ru/0907/e2/11c55a9a2009.jpg

http://i063.radikal.ru/0907/c0/c480b89eb8f7.jpg

+2

3

Ух ты!!!
Это книга? Можно еще?
Попробую. Может мой сынок таким образом станет помидоры есть? :)

+1

4

Юлия написал(а):

сынок таким образом станет помидоры есть?

Моя тоже помидоры не любит :no:
Думаю, если подам его в виде лягушки, она вообще испугается :huh:

0

5

Пампушка написал(а):

Думаю, если подам его в виде лягушки, она вообще испугается

Тогда только красота спасет положение :) Я про бабочку :)

0

6

Юлия написал(а):

Попробую. Может мой сынок таким образом станет помидоры есть?

мой тоже  долго не ел только надкусит и выбрасывает, а щас сам стал потихонечку жевать...
а идея хорошая с помощью украшения подтолкнуть ребенка к еде...

0

7

Юлия написал(а):

Ух ты!!!
Это книга? Можно еще?

это журнал, но там больше про бутербродики
Идеи для "детских" бутербродов

+1

8

как раз в тему, но только не про помидоры а про творог
Многие мамы жалуются, что их детки без особой охоты едят полезные блюда. Что можно им посоветовать? Сделать полезное красивым!
Нам потребуется: творог, сметана и сахар для приготовления творожной массы (или готовая творожная масса), мармелад, кокосовая стружка. А также круглая глубокая ложка, нож и разделочная доска, кондитерский мешок или лист бумаги. 15 минут свободного времени и большое желание удивить и порадовать ребенка.

1.Из творога, сметаны и сахара делаем густую творожную массу. Добавляем щепотку ванильного сахара. Ставим в морозильную камеру на 15-20 минут.
2. Небольшое количество творожной массы выкладываем на тарелку и при помощи ножа формируем домик с крышей и трубой.
3. Круглой ложкой выкладываем шарики снеговика
4. Круглой глубокой ложкой для фигурного вырезания дыни делаем снежки.
5. Делаем елочку по тому же принципу, что и домик. Излишки творожной массы убираем краешком салфетки
При помощи кондитерского мешка делаем дым из трубы домика, дорожки.  Кондитерский мешок можно заменить листом бумаги, свернутым воронкой.
http://s61.radikal.ru/i172/0907/71/c02fdab7130a.jpg

6. Из мармелада вырезаем ведро снеговика, морковку, окошки домика, луну, звезды.
7. Украшаем картинку мармеладом и кондитерскими стразами
8. Посыпаем тарелку кокосовой стружкой.
http://i013.radikal.ru/0907/b2/fa5939064dfc.jpg

+1

9

Кто живет на ферме?
Нам потребуется: зелень петрушки и укропа, 3 картофелины, 1 яйцо, 2 небольшие сардельки, белокочанная капуста, морковь, 1 столовая ложка сметаны, 2 ложки растительного масла для жарки.
1. Травка. Мелко нарезаем зелень петрушки и укропа и посыпаем ею тарелку.

http://i074.radikal.ru/0907/9e/5fd97ddb8a0f.jpg

2. Картофельный домик. Картофель очищаем. Срезаем закругленные боковины. Остальную часть картофелины нарезаем одинаковыми брусочками. Обжариваем картофель на сковороде до золотистой корочки.

http://i031.radikal.ru/0907/d4/5fb5c8a9bf71.jpg

3.Из картофельных брусочков выкладываем домик (в серединку домика можно положить сюрприз – кусочек сыра , маленький соленый огурчик, маслину и пр. ). Из полукруглых картофельных пластин формируем крышу домика.

http://s13.radikal.ru/i186/0907/ac/acb70c0861d1.jpg

4. Стог сена. Мелко нарезаем белокочанную капусту.  На терку трем морковь. .Добавляем мелкорубленую зелень петрушки и укропа. Заправляем салат 1 столовой ложкой сметаны
5. Выкладываем салат на тарелку в форме стога сена.
6. Забавные поросята. Отвариваем 2 сардельки, очищаем их от пленки . С одного края сардельки срезаем основание. Из основания вырезаем треугольники – ушки и хвостик поросенка, кружочек – пятачок, брусочки – копытца. С одного края сардельки делаем неглубокий надрез и вставляем в него хвост. С другого края сардельки делаем два надреза и вставляем ушки. Делаем четыре надреза у основания и вставляем ножки. Из сырой моркови делаем 2 маленькие палочки, при их помощи прикрепляем к мордочке пятачок. Из горошин черного перца делаем глазки поросенка. Ставим поросят основанием на тарелку.

http://i007.radikal.ru/0907/c2/8033b9921908.jpg

7. Белый кролик. Отвариваем яйцо, чистим его. От основания яйца отрезаем небольшой пласт белка. Из отрезанного пласта вырезаем ушки, хвостик и лапки зайчика. Делаем неглубоки надрезы для ушей хвоста и лапок. Вставляем ушки, хвост и лапки в надрезы. Из моркови делаем глазки и носик зайчика. Устанавливаем основанием на тарелку

http://i081.radikal.ru/0907/bd/2f592d7ece14.jpg

+2

10

Бутерброды-кораблики
Нарезаем тонко хлеб, рыбу.
Смазываем хлеб маслом, сверху кладем рыбу . Прикладываем трафарет. Тонким острым ножом вырезаем по трафарету фигурку лодочки или рыбки. Из масла, кетчупа или икры делаем глазки, нос, ротик.

http://i041.radikal.ru/0907/f9/59c897693ec9.jpg

Варим желе для торта голубого цвета (можно взять бесцветное и покрасить пищевой краской (можно использовать краску для пасхальный яиц - желе, по сути, не для еды, а для красоты). Заливаем желе в прозрачную тарелку и даем застыть.
Сверху выкладываем рыбок. Делаем кораблики: основание - хлеб в форме лодочек, парус - сыр, вырезанный треугольником, флаг - кусочек помидора. Закрепляем все зубочисткой или палочкой для канапе.

http://i016.radikal.ru/0907/47/e5d0e97eec08.jpg

0

11

еще про помидорчики

http://i011.radikal.ru/0907/3c/97f5767c27e5.jpg

http://i039.radikal.ru/0907/a8/7d2a4d2fbba6.jpg

+1

12

еще рецептики и красивое оформление

http://i071.radikal.ru/0907/62/11b49cdf9b7dt.jpg

0

13

http://s49.radikal.ru/i124/0907/6b/4cbedced6d1d.jpg

0

14

http://s09.radikal.ru/i182/0907/08/fb4cb1eee168.jpg

0

15

НеСлишкомПростая, красота неоспоримая. :cool:
Только все время вопрос вертится на языке... Решусь все таки задать. :blush: Насколько удобно детям кушать эти блюда. Ножом и вилкой не все орудовать умеют, и сомневаюсь в  полезности некоторых ингредиентов, такие, как маойнез, консервированная рыба( лосось). Знаю, что маонез у детей до 3 -4 лет может легко вызвать рвоту, речь идет о здоровых детях, без аллергической расположенности.

0

16

Алисия написал(а):

Насколько удобно детям кушать эти блюда. Ножом и вилкой не все орудовать умеют, и сомневаюсь в  полезности некоторых ингредиентов, такие, как маойнез, консервированная рыба( лосось). Знаю, что маонез у детей до 3 -4 лет может легко вызвать рвоту, речь идет о здоровых детях, без аллергической расположенности.

Зато руками могут все...   :D
Понятно что такому карапузу как у меня многое нельзя, но ведь такие блюда можно готовить не только малышам, но и деткам постарше, школьникам. Я на день рождение готовила бутерброды которые здесь Идеи для "детских" бутербродов , так взрослым понравилось не меньше чем малышам, а то наверное и больше.
К тому же некоторые ингредиенты можно заменить теми, которые можно кушать, вместо консервированной взять обычную или майонез заменить сметаной.

0

17

НеСлишкомПростая написал(а):

Я на день рождение готовила бутерброды которые здесь Идеи для "детских" бутербродов , так взрослым понравилось не меньше чем малышам, а то наверное и больше.К тому же некоторые ингредиенты можно заменить теми, которые можно кушать, вместо консервированной взять обычную или майонез заменить сметаной.

Согласна. Наверное нужно добавлять комментарии к информации, с ними и практичнее, и восприятие информации кардинально другое))))))
Кстати, можете внесте ещё одну ясность? Как Вас зовут, если конечно не секрет? :)

0

18

Алисия написал(а):

Кстати, можете внесте ещё одну ясность? Как Вас зовут, если конечно не секрет?

Какие ж тут секреты...Наталия...

0

19

НеСлишкомПростая написал(а):

Наталия...

Очень приятно!  :flag: Гаянэ, можно просто Гая.))))

0

20

Алисия написал(а):

Очень приятно!

Взаимно, будем знакомы  :blush:

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Детские блюда » Красивое и необычное оформление детских блюд