Мама в сети - форум для креативных мам |
Участниками форума могут быть только зарегистрированные пользователи.
Если Вы хотите принять участие в форуме, зарегистрироваться можно здесь: Регистрация
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Пирог с вишней и воздушным рисом-НЕ ПЕЧЬ!
Фух, ну и жара у нас!!!! Духовку включать категорически не реккомендуется 
, а этой вишни у меня целая морозилка забита - что делать?
Вот предлагаю вам рецепт, который сегодня приурочила ко дню Шоколада!
Очень легкий, очень быстрый, а главное - НЕ НАДО ПЕЧЬ!!!
Извиняюсь за качество фото - делала мобильником.
Ух ты! Это то, что надо в нашей жаре!
С нетерпением жду рецепта! 
Ну вот и непосредственно сам рецепт:
150 г чёрного шоколада (я его в своем варианте заменила на молочный шоколад,чтобы был съедобный для моего сынульки)
100 г воздушного риса (можно использовать пшеничные или кукурузные хлопья)
1 кг вишни без косточек
1 стакан сахара
3 ст. л. крахмала
2 ст. л. апельсинового сока
1 ч. л. корицы
Шоколад разломать на небольшие кусочки, сложить в огнеупорную стеклянную или керамическую посуду и растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Снять с огня. В горячий шоколад всыпать рисовые хлопья. Тщательно перемешать, чтобы хлопья были полностью покрыты шоколадом. Внутрь круглой формы для выпечки положить пищевую плёнку так, чтобы она закрывала дно и бока формы. Выложить на плёнку шоколадно-рисовую смесь, разровнять поверхность. Прижать лопаткой или ложкой, чтобы смесь легла плотнее, и поставить в холодильник на 40 мин.
Вишню вымыть, удалить плодоножки и косточки. Смешать в сотейнике 2/3 стакана сахара с крахмалом, корицей и соком. Поставить на небольшой огонь и готовить, постоянно помешивая, 4 мин. Добавить вишню. Готовить, не прекращая помешивать, 5 мин. Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Положить вишню в форму, присыпать оставшимся сахаром. Поставить в холодильник.
Источник: Рецепты от syrrik
Отредактировано Nusha (2009-07-11 23:34:43)
Лично я делала все СТРОГО по рецепту - все получилось с первого раза. Единственное, что я решила заменить - это черный шоколад я поменяла на молочный, чтобы мог мой малый тоже его кушать. Получилось ОЧЕНЬ клево, честно. Корж от смены вида шоколада не пострадал. Постояв в холодильнике около 2х часов торт стал очень крепенький, ничего нигде не расползалось и не рассыпалось (в чем лично я сомневалась поначалу)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ух ты! Мням!!! 
я вот хотела бы спросить: что есть воздушный рис? ну, то есть я знаю как он выглядит, какой на вкус, но откуда его берут? если вот так понадобится?
я вот хотела бы спросить: что есть воздушный рис? ну, то есть я знаю как он выглядит, какой на вкус, но откуда его берут? если вот так понадобится?
Это тоже самое что попкорн, только из риса:-)
я вот хотела бы спросить: что есть воздушный рис? ну, то есть я знаю как он выглядит, какой на вкус, но откуда его берут? если вот так понадобится?
я его купила в пачках обычных. Как продают попкорн, или сладкие палочки, вот так в пакетиках у нас продают этот рис - должен быть НЕ в козинаках, а рассыпчатый. Один пакетик - 35 грамм, соответственно я взяла 3 пачки.
Это тоже самое что попкорн, только из риса:-)
ага, ТОЧНО ТОЧНО!!!! ответили одновременно с разницей в 1 секунду! [взломанный сайт]
maminsite Nusha
ооооо....я как-то об этом не подумала, никогда не обращала внимание в магазинах!!!
Nusha
Красота. А главное-легко. Спасибо 
Красота. А главное-легко. Спасибо
На здоровье!!!! еще и ВКУСНО! 
Nusha
какой пирог красивый и аппетитный
и я никогда рис воздушный не видела в продаже, не обращала внимание даже 
Рецепт супер, спасибо ! Обязательно сделаю.
и я никогда рис воздушный не видела в продаже, не обращала внимание даже
Я кстати тоже не видела в продаже воздушный рис в пакетиках, только в рожке, как мороженное. Но можно же заменить кукурузными хлопьями.
Я кстати тоже не видела в продаже воздушный рис в пакетиках
У нас есть, только или в шоколаде или еще в каком сиропе, как думаете ,Nusha,
такой подойдет? Уточню -он не комком, а отдельными рисинками.
Отредактировано Марисабель (2009-07-12 17:04:08)
У нас есть, только или в шоколаде или еще в каком сиропе, как думаете ,Nusha,
такой подойдет? Уточню -он не комком, а отдельными рисинками.
в шоколаде точно подойдет - главное, что он рассыпчатый!
Вы по рецепту все равно его потом в шоколад будете окутывать. Это, кстати, и есть клеящая основа коржа.
В итоге пирог получается по вкусу вишнево-шоколадный! [взломанный сайт]
Nusha классный рецепт!!! (Сижу и облизываюсь)
+100!!!!!!!! Хозяюшке респект! На вид улёт, думаю вкус тоже нямка!!!!!!!!!!!!!!!
В отпаде! Нужно срочненько такую вкуснотень приготовить, пока ягоды не отошли. Спасибо огромное за такой оригинальный, легкий рецепт!
P.S. А Ваш малыш его кушал? Как он ему? Хочу приготовить сюрприз своему братишке-Мишке, когда в гости придет.
Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Пирог с вишней и воздушным рисом-НЕ ПЕЧЬ!
 
|