Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Блюда из овощей » Оригинальная закуска из баклажан!


Оригинальная закуска из баклажан!

Сообщений 1 страница 20 из 30

1

Рецепт мною проверенный, испытанный. Рекомендую. :yep:  :cool:  :cool:  :cool:
Поделилась им со мной моя свекровь. :smoke:
Укладываем слоями:
1-ый слой- помидорки, нарезаные кружочками, слегка обмазанные тертым чесноком. Помидоры стекают, поэтму не увлекайтесь, много -не есть лучше.
2-ой слой- баклажаны, обжаренные до готовности, кружочками. Смазать тертым чесноком. (Предварительно почистить от кожуры и посолить, дать настояться, промыть).
3-ий слой- немного, для пикантности тертого яблочка, кисло-сладских сортов.
4-ый слой - тертый твёрдый сыр.
Повторить все слои ещё раз.
Каждый слой смазываем майонезом и в холодильник на пару часов. :shine:
Ко-во продуктов определяла на глаз и по вкусу. :flag:

Кушать желательо свежим, он стекает и на 2-ые сутки неинтересный.

+3

2

:cool:

0

3

Такую вкусняшечку я пробовал в гостях. Обалденное блюдо! Жду не дождусь баклажанчиков с дачки! Спасибо Алисия, что выложили такой хороший рецепт!

0

4

Алисия
у меня 2 вопроса по теме и нет
1.Почему после слов

Алисия написал(а):

Поделилась им со мной моя свекровь

такой смайлик? :huh:
2.Как кушать-резать на кусочки или ложками? %-)  :music:

0

5

Пампушка написал(а):

1.Почему после слов
Алисия написал(а):
Поделилась им со мной моя свекровьтакой смайлик?

А свекровка курила :rofl:  :D  :crazyfun:

+2

6

KorOl1, на здоровье!

Кася написал(а):

А свекровка курила

не," даёт прикурить "! :D

Пампушка написал(а):

2.Как кушать-резать на кусочки или ложками?

Ложкой накладываешь аккуратно. Порезать, как торт овощной не получится. Салат очень интересный на вкус.  :cool: Попробуй! :flag:

+1

7

Алисия написал(а):

Попробуй!

Обязательно. Как только баклажаны созреют :yep:

0

8

Алисия написал(а):

Попробуй!

Записала.
На выходных сделаю,чего ждать то с дачки???
у нас дачники свои будут продавать только ближе к августу,и то не факт что ДАЧНЫЕ!!!
так что...на базарчик...за китайскими баклажанчиками!!! :dontknow:  :yep:

0

9

МамаВладика написал(а):

Записала.На выходных сделаю,чего ждать то с дачки???

:D Оля, сфотай пожалуйста. :shine:   Приятного аппетита!Не забудь  поделиться впечатлениями. :flag:

0

10

Алисия написал(а):

Рецепт мною проверенный

Как говорится, доверяй-но проверяй. :hobo: Я тоже решила проверить рецептик. Отличнейшая получилась закусочка. Свекровушке передавай приветик :flag: Я даже не стала ждать, пока она постоит в холодильнике. Принимайте https://forumupload.ru/uploads/0000/0a/cd/66212-3.gif
http://s53.radikal.ru/i142/0906/b2/15c2c2179267.jpg
http://s50.radikal.ru/i128/0906/58/6cc80d94fb8f.jpg

+7

11

Пампушка написал(а):

Отличнейшая получилась закусочка.

Очень рада! Приятного аппетита!  :) :flag: И очень красивая получилась! :cool:

0

12

Чувствуется, что вкусно.  Люблю грешным делом баклажанчики. :love: И вкус, и польза - все в одном флаконе. СПАСИБО!

Отредактировано AleksNN (2009-06-26 23:31:56)

0

13

AleksNN написал(а):

И вкус, и польза - все в одном флаконе.

На счёт вкуса -однозначно!  :cool: А вот польза... http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif Многовастенько майонеза там. :smoke:  А так -дааааааааа..... :love:

0

14

AleksNN написал(а):

Люблю грешным делом баклажанчики.

ППКС!!!ОБАЖАЮ!!! :love:  %-)  :yep:

Алисия написал(а):

А вот польза...  Многовастенько майонеза там.

ага,и сами баклажаны для желудка тяжеловаты,это точно знаю,но они того блин стоят!!!
Завтра выложу свой салатик!!!

+1

15

Алисия написал(а):

Рецепт мною проверенный, испытанный. Рекомендую.

Не буду новую тему заводить, тут выложу.
Это скорее осеннее блюдо
Баклажаны
морковь
лук
фасоль туршевая
перец болгарский
помидоры
огурцы (по желанию), но можно и без них
соль
уксус
масло растительное
вода
Баклажаны порезать кусочками и слегка обжарить. Морковь потереть на крупной терке (порезать соломкой). Лук порезать полукольцами. Перец Полукольцами или соломкой. Помидоры на части (4-6). Огурцы примерно в размер боклажан. Фасоль на кусочки  2-3 см., слегка приварить
Все продукты смешать. Заправить маринадом и поставить  в холодильник суток на трое.
Маринад: уксус, масло, соль, вода. На 3-х литровую банку овощей примерно 500-700 гр. маринада
Получается очень вкусно.
Я его делаю осенью, закрываю пластмассовой крышкой и ставлю в подвал (холодильник подойдет) хватает примерно до нового года.

Отредактировано Юлия (2009-06-28 09:07:29)

+2

16

Юлия написал(а):

фасоль туршевая

А это что за зверь такой? Почему не знаю? :rolleyes:

0

17

AleksNN написал(а):

А это что за зверь такой? Почему не знаю?

Зеленая фасоль, стрючкавая. Она еще для лобио используется

Отредактировано Юлия (2009-06-28 01:59:09)

0

18

Юлия написал(а):

Это скорее осеннее блюдо

Юль, так оно как маринованное получается раз уксус присутствует или нет? :question:

0

19

Кася написал(а):

Юль, так оно как маринованное получается раз уксус присутствует или нет?

Ага :)

0

20

Юлия написал(а):

Ага

ООО!!!! Ес-ес-ес!!! :cool:  :cool:  :cool:  :D

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Блюда из овощей » Оригинальная закуска из баклажан!