Я тебя защитЮ
Поняла, Пампушка?
Мама в сети - форум для креативных мам |
Участниками форума могут быть только зарегистрированные пользователи.
Если Вы хотите принять участие в форуме, зарегистрироваться можно здесь: Регистрация
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Домашнее консервирование и заготовка продуктов » Помидорчики закручиваем?
Я тебя защитЮ
Поняла, Пампушка?
как Надюшка на это дело посмотрит
С аппетитом
Вот еще рецептик для закруток:
Помидоры по-болгарски
На 3л. воды:
2ч.л. желатина залить 1 ст. холодного кипятка. Через 40 мин. подогреть до полного растворения.
Вылить в 3л. воды + 1ст. уксуса (6%) + 1 ст. сахара + 3 ст.л. соли, лавровый лист, перец горошком, довести до кипения, остудить.
Порезанные помидоры, болгарский перец, лук залить и стерилизовать 10 мин. (литр банки).
Слой помидор, слой лук, слой перца (все резать кольцами)
Помидоры в томатном соусе
Два раза залить кипятком, 3-й раз горячим томатным соком + соль + сахар + перец горький + перец болгарский
1 ст. л. уксуса на 3 л. воды
Зеленые помидоры
( примерно 10 кг. на 5 3-х баллонов)
4 шт болгарского перца
2 шт горького перца
2 головки чеснока
1 пучок петрушки
Все перемолоть на мясорубке, разложить по баллонам. В каждый баллон положить по 2 таблетка аспирина.
Рассол на 5 3-х литровых баллонов:
6л. воды, 200 гр. соли, 300 гр. сахара, 0,5 л. 6% уксуса.
Помидоры порезать на 4 части и уложить в банки. Залить рассолом, закатать, укутать одеялом.
Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Домашнее консервирование и заготовка продуктов » Помидорчики закручиваем?