Укроп и петрушка, перец болгарский, чеснок.
Перекрутить на мясорубке, перемешать с солью.
Сложить в баночки, поставить в холодильник.
Зимой - столовая ложка смеси в суп, овощное рагу, мясные блюда - и не надо солить и добавлять чеснок.