Блюдо получается нежным и сытным.
Нам нужно 1кг куриных сердечек, 4 моркови, 4 репчатого лука, 0,5л 10% сливок, карри и соль. Зелень
Сердечки разрезать вдоль на четыре части, тушить под крышкой до полуготовности, добавить натертую морковь, порезанный лук, тушить до готовности овощей, в конце добавить специи и сливки. Тушить с открытой крышкой до готовности.
Можно заранее отварить до полуготовности макароны и добавить перед сливками.
Еще, это хорошая начинка для блинчиков, пирожков и пирогов.Для блинчиков и пирожков. начинку слегка взбить блендером, для пирога, можно чуток по мельче порезать. Можно, вместо сливок, добавить 300-400гр плавленного жидкого сыра.В общем, экспериментируйте!
Куриные сердечки в сливках
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться12011-04-22 12:28:54
- "Мама месяца"августа2007 "Малыш месяца" апреля2008
- Откуда: г.Краснодар, р-он Аврора
- Зарегистрирован: 2006-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2536
- Уважение: +1523
- Позитив: +658
- Возраст: 41 [1982-04-30]
- Провел на форуме:
6 дней 16 часов - Последний визит:
2012-12-27 00:23:01
Поделиться22011-04-22 21:16:29
- Модератор
- Откуда: Россия, глубинка
- Зарегистрирован: 2010-03-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6645
- Уважение: +2607
- Позитив: +3304
- Пол: Женский
- Возраст: 53 [1970-11-08]
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
2014-05-11 23:26:15
Ням-ням! [взломанный сайт]
Поделиться32011-07-29 11:40:58
- Академик
- Откуда: Краснодар, ФМР
- Зарегистрирован: 2006-07-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 297
- Уважение: +250
- Позитив: +175
- Возраст: 44 [1979-06-17]
- Провел на форуме:
7 дней 4 часа - Последний визит:
2011-12-02 12:04:13
Обожаю сердечки, спасибо за рецепт 
Поделиться42012-09-23 22:53:40
- Новичок
- Зарегистрирован: 2012-09-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1985-05-06]
- Провел на форуме:
26 минут - Последний визит:
2012-09-23 23:09:34
Состав:
300 г куриной печени
300 г куриных сердец
300 г лука
3 крупных томата
2 зубчика чеснока
укроп, петрушка
соль, перец и сахар по вкусу
Способ приготовления:
Разогреть сковороду, на растительном масле без запаха, на сильном огне быстро обжарить потроха.
Посолить, поперчить.
Добавить раздавленный чеснок и через минуту, порезанный полукольцами лук. Уменьшить огонь и продолжать обжаривать, помешивая.
Помидоры натереть на крупной терке.
Добавить в потроха, как только лук зазолотится. И тушить, помешивая на среднем огне, пока жидкость не выпарится на 2/3.
Посолить, добавить сахар, если необходимо.
Добавить порезанную зелень и потушить еще минут 5.
Поделиться52015-07-29 14:46:00
- Специалист
- Зарегистрирован: 2012-07-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 50
- Уважение: +1
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 часов 49 минут - Последний визит:
2016-12-13 10:21:58
Я сердечки просто в сливках делаю, без добавления лука и морковки. Очень нежные получаются.
Поделиться62015-10-22 19:26:07
- Новичок
- Зарегистрирован: 2015-10-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
38 минут - Последний визит:
2015-10-23 20:58:51
Спасибки за рецептик))))))))))
Страница: 1
