Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



торт "Медовик Нежный" )))

Сообщений 41 страница 60 из 105

41

Serde4ko
Ай какая я довольная! И торт съела и на комплименты напросилась  :shine:

0

42

kalina, Оля, даже не знаю, как выразить свое впечатление от тортика. Одно скажу - хорошо, что я поужинала только что, а то бы заскулила. Очень симпатишный тортик, так и хочется впиться в него зубами и почувствовать божественный вкус.  :yep:  :yep:  :yep:

+1

43

AleksNN
Юля, спасибо!

AleksNN написал(а):

Одно скажу - хорошо, что я поужинала только что, а то бы заскулила

Я наконец то поняла, что на МС нельзя заходить, не поев как следует... :idea:  :D

+2

44

kalina написал(а):

что на МС нельзя заходить, не поев как следует...

это надо в правила включить......

+2

45

kalina написал(а):

Я наконец то поняла, что на МС нельзя заходить, не поев как следует...

Triss написал(а):

это надо в правила включить......

:D   :yep: :rofl:  :cool:

0

46

kalina, ой какой тортик вкусненький!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Хорошо, что перед тем, как зайти, я тоже кофе с тортиком поела, поэтому слюньки сильно клаву не заливают!)))))
Мне тоже этот тортик понравился очень-очень! Сейчас просят у меня все машинку под заказ сделать, если решусь - то обязательно по этому рецепту!

+2

47

_Аля_ написал(а):

kalina, ой какой тортик вкусненький!!!!!

Вот еще один, такой же, только посыпка не ореховая, а крошка.
Наташ, молока влила меньше, а крем все равно жидковат... Нам это, правда, совсем не помешало  :D  второй торт "ушел" значительно быстрее первого.  :'(
http://s39.radikal.ru/i084/1010/c6/c8794889c531t.jpg

+3

48

kalina написал(а):

Вот еще один, такой же, только посыпка не ореховая, а крошка.Наташ, молока влила меньше, а крем все равно жидковат... Нам это, правда, совсем не помешало    второй торт "ушел" значительно быстрее первого.

Ну ты молодчага,уже как блинчики печёшь  :)  :cool:  А крем заварной он всё же совсем густым не будет конечно ,зато пропитает тортик ням-ням )))))))  http://mybb.ru/f/collection/0224.gif

0

49

kalina написал(а):

ушел" значительно быстрее первого.

Оль, тебе не досталось?)))

Serde4ko написал(а):

уже как блинчики печёшь

+1 :yep:
Одна я позади планеты всей....Ничего, испеку... :yep: .вот только оклемаюсь немного...

0

50

Serde4ko написал(а):

как блинчики печёшь

:D  Вчера еще два... Молока не было, сделала масло-сгущенка. Не понравилось. Отправила гонца за молоком. Сделала как надо. Половину первого торта отдали родителям, вторую сами съели. От второго тоже уже половина осталась... Худеем...

Нора написал(а):

Оль, тебе не досталось?)))

Досталось, Тань, досталось... что и огорчает. Ну не могу удержаться! Люблю это дело.

+1

51

Вот нашла еще описание приготовления молочного крема:

Что необходимо:

50г. сахарной пудры
2 желтка
25 г. кукурузной муки (если нет, тогда можно заменить обычной мукой)
ванилин на кончике ножа
250 мл. молока.

Взбиваем венчиком (или миксером) сахар с желтками – до тех пор, пока масса не станет пышной, и пудра не растворится. Затем добавляем муку. И снова взбиваем – пока не перемешается мука.
Молоко ставим на огонь, добавляем ванилин, доводим до кипения. Закипело, снимаем, вливаем молоко в желтковую массу.
Важно: молоко добавлять понемногу, чтобы яйца не «сварить»! Если мешать миксером, и вливать тоненькой струйкой – проблем не будет. Как только ввели молоко, всю массу снова быстренько возвращаете на огонь (можно перелить массу в кастрюльку, где закипало молоко).
Важно: постоянно помешивать! Довести до кипения. Поварить 1 минуту. Если мешали все время, масса получится равномерной. Если всё-таки получились «комочки», можно процедить через сито. Ставим в холодильник.

+1

52

kalina написал(а):

Вчера еще два...

Так вот, наблюдая за твоей, Оль, производительностью, которая говорит о невероятном вкусе этого торта, я сегодня таки решила - надо! уже пеку... http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif надеюсь,  всё получится...

0

53

Нора написал(а):

я сегодня таки решила - надо! уже пеку...

Уррраааааа!!!!!!!!!!!!! Молодчага!!!!!! Я сама долго запрягала, а оказалось очень доступно. Спасибо Наташе, как то легко у нее все пишется - делается.

Нора написал(а):

надеюсь,  всё получится...

Ой, в любом случае будет съедобно. Но, думаю, все будет хорошо!
Отпишись потом, ага?

0

54

А я сегодня эклеры делала. От торта остался крем масло-сгущенка, муж сказал делать эклеры. Сделала. Крем все равно остался. :D  Мне сказали, мало сделала. (Ну да, пару раз чай попили - и нет ничего).

0

55

kalina написал(а):

Ой, в любом случае будет съедобно.

ты понимаешь, Оль, мне нужно больше  http://mybb.ru/f/collection/0208.gif у нас там дома продавался такой прекрасный медовик - нежнейший...тающий во рту...Я столько медовиков перепекла в поисках этого вкуса , каждый раз по новому -но  все не то..Вкусно, но не то... .А как этот Наташин, а после и твой в разрезе увидела - подумала "кажется это он http://mybb.ru/f/collection/0226.gif "...)) В общем собрала, часик подожду и ....))

kalina написал(а):

А я сегодня эклеры делала

http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  чувствуется - зима началась!))))

+1

56

kalina написал(а):

Отпишись потом, ага?

он прекрасен! я не ошиблась! вот где - ура!))))...я теперь понимаю, почему ты каждый день его печешь  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif
Наташенька, огромное, нет, огромнейшее спасибо тебе за рецепт !  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif

Отредактировано Нора (2010-10-21 00:28:59)

+2

57

Нора написал(а):

он прекрасен! я не ошиблась! вот где - ура!))))...я теперь понимаю, почему ты каждый день его печешь

В полку сладкоежек прибыло!  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

Нора написал(а):

Наташенька, огромное, нет, огромнейшее спасибо тебе за рецепт !

ППКС http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a800cbde624ada4a7.gif

+1

58

Нора написал(а):

он прекрасен! я не ошиблась! вот где - ура!))))...

Танюш, ура )))))))))  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif Как коржики то, янтарные получились,как хотела ? Фотки показУй  :flag:

kalina написал(а):

В полку сладкоежек прибыло!

:D  http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a800cbde624ada4a7.gif

+1

59

попробую
http://s56.radikal.ru/i151/1010/bc/d07d072bdb9a.jpg
Наташ, коржи вышли светло-янтарными....Дольше запекать побоялась, они так молниеносно выпекались...)))
Оль, угу..сладкое мы любим, да...)))

Отредактировано Нора (2010-10-21 09:33:13)

+6

60

Нора написал(а):

Наташ, коржи вышли светло-янтарными....Дольше запекать побоялась, они так молниеносно выпекались...)))

какая вкусняша  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif

+1