Купила недавно новое слоеное тесто. Принципиально не отличается от других, разве что, не свернуто рулетом, а нарезано квадратами. Сегодня решила вспомнить старое доброе время и сварганила конвертики. Порезала сосиски, помидоры, сыр (хотя начинка не принципиальна, хоть капуста), тесто порезала на квадратики, раскатала и на каждый положила начинку и залепила.

Выложила на смазанный растительным маслом противень, сверху промазала яичным желтком и убрала в аэрогриль, до подрумянивания конвертиков. Вот что на выходе

И в разрезе