Мама в сети - форум для креативных мам |
Участниками форума могут быть только зарегистрированные пользователи.
Если Вы хотите принять участие в форуме, зарегистрироваться можно здесь: Регистрация
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Салаты и закуски » Жаренный сыр
Я обожаю жаренный сыр. Похожей темки не нашла, поэтому открываю свою и буду выпендриваться. Я жарю сулугуни, можно моцареллу. Режу на кусочки, не толсто не тонко, кунаю в лезъён, потом в панировку, и на остром огне обжариваю в растительном масле. Можно есть и холодным (я сегодня на завтрак с горячим кофе), но горячим все таки вкуснее. Много от сыра зависит, насколько он вкусный. А еще это вкусно с кинзой и базиликом
Отредактировано Наташик (2010-06-02 22:46:25)
Наташик, вот всегда ты что-нибудь эдакое, необычное приготовишь! 
Мне сразу захотелось попробовать, тем более, что запеканка, готовящаяся в духовке не дает моему носу покоя. 
Только поясни для человека, с кухонной терминологией не очень знакомого, льезон - это взбитый белок?
льезон - это взбитый белок?
жидкая смесь яиц и молока, либо сливок и воды. Льезон осуществляет связку пищевого продукта.
В льезоне смачивают продукты перед панировкой, это способствует лучшему прилипанию панировки к продукту, улучшает вкус блюда и повышает калорийность изделия.
Также льезоном смазывают мучные изделия перед выпечкой (обычно сдобу), это обеспечивает образование красивой блестящей корочки на поверхности изделий
сказал всемогущий Яндекс 
Я обожаю жаренный сыр
Так не честно На ночь глядя такие вкусности показывать ! А вообще чего я возмущаюсь? Я же на диете
Никогда не пробовала такого блюда, но при прочтении рецепта начала выделяться слюна 
Обязательно попробуем.
Наташик
Ты ж наша кулинарочка!
Необыкновенный рецепт!!! 
сказал всемогущий Яндекс
Юль, спасибки за пояснения. Но над этой фразой я поржала!
Мне сразу захотелось попробовать
А низзя. Сильно каллорийно. ( а я ела такое 
)
жаренный сыр
ууууууу!!!!! вкусняша какая!!! 
обязательно попробую и отчитаюсь потом....
А низзя. Сильно каллорийно.
Ууууууу! *сделала губу сковородником* Она ешшо и дразнится. 
| БЛЮДА ИЗ ЖАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ | Мясные блюда | 2020-02-16 |
| БЛЮДА ИЗ ЖАРЕНОЙ ТЕЛЯТИНЫ | Мясные блюда | 2010-01-18 |
| БЛЮДА ИЗ ЖАРЕНОЙ БАРАНИНЫ | Мясные блюда | 2010-01-18 |
| БЛЮДА ИЗ ЖАРЕНОЙ СВИНИНЫ | Мясные блюда | 2010-01-18 |
| Блюда из творога, сыра и яиц | Блюда из круп, яиц, несладкая выпечка | 2010-02-04 |
Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Салаты и закуски » Жаренный сыр
 
|