Кружочек теста раскатать элипсом.
В длину выложить начинку и с подогнуть два противоположнык края.

Влева подхватить кусочек теста на растоянии 1-1.5 см и переместить вправо,накрывая начинку.
То же самое сделать вправа налево.

Теперь повторить снова слева направо и спаво налево,опустившись вниз на 1-1.5 см.

И снова то же самое...,как будто пеленаете ребёнка.

Готовый пирожок должен быть с одой стороны закруглённый,а с другой может получится чуть заострённый.

http://kuking.net/my/viewalbum.php?a=302