Ингредиенты

    * 700-800 г филе свинины
    * 500 г помидоров
    * 50 г грецких орехов
    * 2 зубчика чеснока
    * соль
    * перец
    * растительное масло

Рецепт приготовления
Орехи измельчить в блендере или мелко потолочь.

С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере или натереть на терке.
Смешать орехи и помидоры, немного посолить.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Свинину нарезать соломкой.
Обжарить свинину на растительном масле, посолить, поперчить.
Добавить томатно-ореховый соус, тушить до готовности (около 30 минут). Если соус получился сильно густой, можно его разбавить кипятком.
Приятного аппетита!
http://www.say7.info/cook/recipe/280-Svinina-v.html

увеличить