Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Суп «Шурпа»

Сообщений 1 страница 11 из 11

1

Ингредиенты

    * 700 г баранины или говядины
    * 700 г картофеля
    * 350 г болгарского перца
    * 300 г помидоров
    * 250 г моркови
    * 250 г лука
    * 2-3 зубчика чеснока
    * 3 ст.л. томатной пасты
    * соль
    * перец
    * зелень по вкусу

Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Лук мелко покрошить.
Мясо нарезать небольшими кубиками.
Помидоры нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Морковь нашинковать соломкой.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
Добавить мясо, хорошо обжарить.
Затем добавить помидоры.
Следом добавить болгарский перец
Следом добавить морковь.
Добавить томатную пасту.
Залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи с мясом. Тушить 30 минут.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Добавить картофель к мясу и овощам.
Залить кипятком, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля (около 10-15 минут).
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Дать настояться 20-25 минут.

Приятного аппетита!
http://www.say7.info/cook/recipe/275-Sup-SHurpa.html

увеличить

+1

2

Кася , за Шурпу отдельное спасибо! :cool:  Муж бредит ею.  :D В Крыму частенько угощялись в любимой кафэшке. :)
Плюсов уже давно нет! %-)

+1

3

Алисия написал(а):

Муж бредит ею.

http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66211-2.gif  мужу :flag:

0

4

Кася написал(а):

мужу

передам! :D

0

5

У нас сегодня Шурпа на обед была. Довольно необычно. Это что-то из восточной кухни? Всем понравилось, кроме Маши (она помидоры не любит. А тут они присутствуют :D )
В общем-вкусно http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif
http://s001.radikal.ru/i195/1001/ef/125b4eaec9e5.jpg

+3

6

Пампушка написал(а):

У нас сегодня Шурпа на обед была.

Надюшка, твоя Шурпа краше рекламной будет :cool:  :cool:  :cool:  :flag:  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif

0

7

Кася написал(а):

краше рекламной будет

Ага. Только мясо детям выловила и зелени нет http://i023.radikal.ru/0806/0e/0f0c289d656c.gif  :D

0

8

Пампушка написал(а):

Только мясо детям выловила и зелени нет

Всё равно ОЧЕНЬ красиво смотрится :cool:

0

9

А вот интересно, а из куриного филе такое получится? Как вы думаете? :question:

0

10

Кася написал(а):

из куриного филе такое получится?

получится. Только, мне кажется, что блюдо должно быть пожирнее. А с куриного филе какой жир? :dontknow:

0

11

Пампушка написал(а):

А с куриного филе какой жир? :dontknow:

ну да...жира то там нету :no:  Ну, если сделаю, то покажу, что получится :flag:

0