Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Печём блины быстро и просто!

Сообщений 1 страница 20 из 68

1

Вы уже знаете, что мои рецепты без особых изысков, зато быстры и просты в исполнении http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif
Может быть, есть девочки, которые считают, что для приготовления блинов, нужно какое-то особое умение :dontknow:  :crazyfun:
Рассказываю: :writing:
Если у вас есть самый простой блендер (стаканом) и три сковороды, то вы 25 штук блинов легко испечёте за 15 минут http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif
Самое главное: сначала в блендер льём воду, затем разбиваем яйца, соль-сахар и только при работающем блендере потихоньку добавляем муку. Даже при открытой крышке жидкое тесто  НЕ выплёскивается - открывайте смело и сыпьте муку :flag:
Если насыпать муку на дно, а потом лить воду, то мука вся не замесится и останется лежать на дне. ПРОВЕРЕННО!!! Поверьте мне на слово http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a800cbde624ada4a7.gif  (А может, это блендер у меня такой? http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  :dontknow:  :crazyfun: )
Вместо воды можно использовать молоко или кефир. Кто как любит.
Итак рецепт:
1,5 стакана воды
2 маленьких яйца
пол ч л соли (по вашему вкусу)
2 ст. л сахара (по вашему вкусу)
Запускаем блендер!!!!!!!!!!!!!!!!
Затем добавляем 2-2,5 стакана муки (когда блендер выключите, то половничком поболтаете в тесте и определите сами: достаточно муки или нет. Если слишком густо, то добавляете жидкости. Если слишком жидко, то добавляете понемногу муки.
Пока блендер замешивает тесто уже с мукой, вы включаете три комфорки и разогреваете три сковороды с растительным маслом. Когда масло разогрелось, то вы с каждой сковороды сливаете масло прямо в блендер в вертящееся тесто.
Всё выключаете блендер и начинаете печь. Блины переворачиваю длинненькой тонкой лопаткой (см. фото).
За 15 минут я сейчас напекла 25 блинов.
Если нету трёх сковородок, а есть только одна, то процесс займёт, конечно, побольше времени, зато пока блин запекается с одной стороны, можно, не отходя далеко от печки, приготовить овощи на салатик. Перевернули блин - порезали овощи. И к концу выпекания всех блинов, у вас будет готов и салатик http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif
(Ох я и расписалась :writing:  Наверное, пора подумать о написании мемуаров http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  :rofl:  :D  :crazyfun:

увеличить

увеличить

увеличить

увеличить

увеличить

+14

2

На трех сковородках сразу! Е мое! Ловкость рук и никакого мошенничества! Обалдеть!!! :cool:  :cool:  :cool:

+1

3

Вот это ловкость! 3 сковороды с блинами, да еще и фотоаппарат в руках!!!!
Ну Кася, вот это вы даете!!! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

+1

4

Кася написал(а):

Перевернули блин - порезали овощи

Ах, еще и салатик в это время резать?  :O Ну ваааще!!!!!!!
Вот бы так научиться!!! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1108.gif

+1

5

maminsite написал(а):

Вот бы так научиться!!!

Та какие ваши годы? :question:  :rofl:  :D  :crazyfun:
Мне б ваши годы да + мою теперешнюю мудрость... Эх и зажигала бы я http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1113.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1113.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1113.gif

0

6

Это молодежи надо перенимать, а мы уже старушки http://mybb.ru/f/collection/0229.gif

0

7

maminsite написал(а):

а мы уже старушки

это Хто тут старушки??????   :mad:  :mad:  http://s15.rimg.info/425d9c04dd51d8515eacb74bc3fa9abc.gif :rofl:  :D  :crazy:

0

8

maminsite написал(а):

а мы уже старушки

Я в шоке: нашлась старушка :rofl:  :D  :crazyfun:

0

9

Кася написал(а):

и три сковороды

Пригодных под блины у меня только две. Но все равно надо попробовать поиграться с блендером. Спасибо, Кася! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1106.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1113.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1108.gif

Отредактировано AleksNN (2009-12-09 00:49:47)

+1

10

Кася
не перестаю восхищаться вашим мастерством. http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1106.gif  Да ещё на 3-х сковородках http://maminsite.ru/forum/images/smilies/64067-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/64067-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/64067-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/64067-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/64067-3.gif

+1

11

Алисия написал(а):

это Хто тут старушки??????

Кася написал(а):

Я в шоке: нашлась старушка

:D  :D  :D  :D
Ну когда тебя спрашивают- "а это ж сколько лет назад было тебе 30 лет", начинаешь задумываться...:-))))))

0

12

maminsite написал(а):

Ну когда тебя спрашивают- "а это ж сколько лет назад было тебе 30 лет", начинаешь задумываться...

А ты притворись, что у тебя склероз и всю память отшибло http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

+1

13

maminsite написал(а):

"а это ж сколько лет назад было тебе 30 лет", начинаешь задумываться...)))))

не понял! o.O  Кто набрался наглости?  :shine: Не верю! :no:  :nope:  :D

0

14

А я не умею печь блины, много раз пыталась, но первый сразу же комом, второй тоже , а потом терпение заканчиваются все выливаю в унитаз и успокаиваюсь на полгодика-год, потом опять пробую и все тоже самое :shine:

0

15

Марисабель написал(а):

А я не умею печь блины

Вот, когда мы в прошлом году сибирались на Масленницу, то девочки некоторые тоже писали, что не умеют печь блины. Вот я и подумала, что у нас же тут не только умудрённые опытом кулинарки "сидят", есть и те, которые не умеют, а блинчиков хочется. Вот поэтому я и расписала так так подробно :flag:
Наверное, на молоке блинчики лучше, но в моей семье любят именно на воде :dontknow:
Мариш, а есть такой Блендер у тебя? :question:

0

16

Кася написал(а):

Мариш, а есть такой Блендер у тебя

Да есть , но у меня тесто то вроде нормальное получается без комочков, а вот налить на сковороду и перевернуть не получается, все рвется, складывается и получается комок на сковороде, делаю по маминому рецепту... Вот когда ама нальет на сковороду и попросит меня перевернуть у меня получается, а дома ни в какую :dontknow:

+1

17

Марисабель написал(а):

Вот когда ама нальет на сковороду и попросит меня перевернуть у меня получается, а дома ни в какую

махнись втихаря с мамой сковородкой.... http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1114.gif

0

18

Triss написал(а):

махнись втихаря с мамой сковородкой...

И правда, может проблема в сковородке? http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif

0

19

Кася написал(а):

Мне б ваши годы да + мою теперешнюю мудрость... Эх и зажигала бы я

Девочки! Призыв! Собираем мудрость Каси и начинаем ЗАЖИГАТЬ!!! :) http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a800cbde624ada4a7.gif  http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a800cbde624ada4a7.gif

+1

20

Юлия написал(а):

Девочки! Призыв! Собираем мудрость Каси и начинаем ЗАЖИГАТЬ!!! :) http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a80 … ada4a7.gif  http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a80 … ada4a7.gif

Тока чур и я с вами!!! http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a800cbde624ada4a7.gif  http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a800cbde624ada4a7.gif  http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a800cbde624ada4a7.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1113.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1113.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1113.gif  --  --  --

0