Тигровый пирог на Новый Год 2010

Состав:
5 яиц,
2 стак. сахарного песка,
200 г. масла растопить,
1 стакан сметаны,
1 ч. ложка соды, загасить уксусом,
2 стак. муки (1 стакан = 200 мл)
Мама в сети - форум для креативных мам |
Участниками форума могут быть только зарегистрированные пользователи.
Если Вы хотите принять участие в форуме, зарегистрироваться можно здесь: Регистрация
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Тигровый пирог на Новый Год 2010
Тигровый пирог на Новый Год 2010

Состав:
5 яиц,
2 стак. сахарного песка,
200 г. масла растопить,
1 стакан сметаны,
1 ч. ложка соды, загасить уксусом,
2 стак. муки (1 стакан = 200 мл)
Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером)
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки, в другую 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции не густой сметаны.

Широкую форму (26-28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!

В итоге должен получиться такой результат:

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать...если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.
Можно есть его просто так. А можно разрезать ниткой корж на две части и прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!

Источник: http://www.liveinternet.ru/community/85 … 113572810/
оооооо какая красатища!!!!!!
Ритуль, СУПЕР!!! 
соглашусь с предыдущими постами, КРАСОТЕНЬ!!!!!

этож ЗЁбра!
люблю его очень 
этож ЗЁбра!
А на НГ будет тигром 
maminsite, Рита, ну и красавец пирог!
Надо будет в новогодние каникулы точно испечь и к друзьям в гости с ним завалиться, поудивлять малость. 
Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Сладкая выпечка и десерты » Тигровый пирог на Новый Год 2010