Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Рецепты для мультиварки, скороварки » Мультиварка - скороварка. В чем отличия и преимущества?


Мультиварка - скороварка. В чем отличия и преимущества?

Сообщений 361 страница 380 из 397

361

Пампушка, Triss, Кася спасибо девочки!!!!! Я так рада! Вообщем борщ получился отменный! Ничего не разварилось и все приготовилось. Единственное, что мне не очень понравилось, так это то, что я готовлю с мясом индейки и во вовремя готовки на плите я обычно снимаю накипь от мяса сама. А тут получилось, что небольшое кол-во накипи от мяса осталось в борще, конечно вкуса оно не испортило, только его вид))) Готовила со свеклой, в следующий раз попробую с томатом.

Кася написал(а):

Я так много никогда не делала, не знаю

А мы привыкли борщ варить в большой 5-л. кастрюле (втроем съедаем его быстро, муж очень любит), вот и решила раз делать - так по-полной)))) Но ничего, с мультей все хорошо, выдержала :D

+1

362

Девочки, я продолжаю приятно удивляться тем, как готовит мультя. Сегодня тушили баранину с картошкой, морковкой и луком. Готовили 2,5 часа, картошка ничуть не разварилась! Открываю крышку, а она вся одна к одному!!!! По идее готовя картошку 2,5 часа она должна была превратиться в кашу. Вобщем было очень вкусно! Вот, хотела спросить, вы приготовя в мульте потом перекладываете все в другую кастрюлю или пользуетесь этой. И какую можно использовать поварешку для нее, кастрюля же тефлоновая. Такую же тефлоновую?

0

363

Я прозевала важное событие! Надюшка, поздравляю!!! http://mybb.ru/f/collection/0211.gif

+1

364

Надь, конечно, перекладываю, обязательно. Во-первых, чтобы хранить в холод-ке, нужна крышка, а тут её нет, во-вторых, чтоб освободить кастрюльку для чего-нибудь следующего, а в третьих, мне просто жалко её "таскать" по холодильнику. А к ней же ложка специальная идё. У тебя есть она? Белая такая? Ну а ещё могу использовать такие чёрные ложки-поварёшки, вот как у детюшки в руках

0

365

Алисия написал(а):

Я прозевала важное событие!

Ничего Гаян, я тут еще наверное всем все уши прожужу этим событием :D :D

Алисия написал(а):

поздравляю!!!

Спасибочки, спасибочки!  :jumping:

0

366

Кася да ложечка есть, но она не глубокая, поэтому ей накладывать неудобно. Надо прикупить глубокую. Ну значит так и буду перекладывать. Спасибо за ответ http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1114.gif Фотка такая уматная! :D

+1

367

Nadushka написал(а):

Я так рада! Вообщем борщ получился отменный! Ничего не разварилось и все приготовилось. Единственное, что мне не очень понравилось, так это то, что я готовлю с мясом индейки и во вовремя готовки на плите я обычно снимаю накипь от мяса сама. А тут получилось, что небольшое кол-во накипи от мяса осталось в борще, конечно вкуса оно не испортило, только его вид))) Готовила со свеклой, в следующий раз попробую с томатом.

А ну ка, расскажи, как ты готовила борщ?
Я все никак не решусь.
Ты все одновременно закинула или как?
Поджарку делала? и когда?
Мне вот не ясна последовательность совсем.

0

368

maminsite написал(а):

А ну ка, расскажи, как ты готовила борщ?

Я хоть не Надя :shine: , но скажу, что тоже борщ варила так: сделала поджарку прям в Мульте, а потом налила  в поджарку бульон и положила в него картошку с капустой. Всё сразу. И томила на Тушении 1,5 часа. Картошка не разварилась и капуста была как раз как надо. http://maminsite.ru/forum/images/smilies/h1106.gif  Борщ получается как их русской печи, он не варится, а томится :cool:

+3

369

maminsite написал(а):

А ну ка, расскажи, как ты готовила борщ?

а я вот делаю без поджарки. Как стала готовить общий стол , когда Маше было 1,5года-с тех пор всё без поджарки. :dontknow:
я сразу всё кидаю в кастрюлю. Ставлю "варка на пару"-чтобы закипело, а потом "тушение" на 1,5-2часа (в зависимости от мяса). Красота http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif  http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

+3

370

Я в этот раз делала борщ без поджарки. На дно мясо, слоями картошка, капуста, на терке морковка и свекла, лук. специи, вода. Готовила на тушении 1,5 часа. В следующий раз хочу попробовать сделать зажарку в ней же лук, морковь и томат, а потом все остальное закину. У нас просто свеклу не очень любят, мы с томатом делаем борщ.

+1

371

Кася написал(а):

а потом налила  в поджарку бульон

А бульон заранее был сварен?

0

372

Просто у меня есть бзик такой, я когда варю бульон, несколько раз его сливаю (как с диетического стола при ГВ пошло, так и продолжаю). Т.е. когда сливаю, вся эта накипь уходит тоже.
А если одновременно варить и бульон, и сам борщ, то тут уже не сольешь.
А если сначала бульон варить в скороварке, а потом все оствльное засыпать, то выходит без зажарки.
А зажарку я делаю обязательно: свекла, морковь, лук, и если есть кабачки, баклажаны, перчик болгарский, все это заливаю томатом и минут 5-7 протушиваю в томате. Потом высыпаю в борщ.

В общем я так поняла, что надо сварить бульон отдельно, потом сделать в мульте зажарку, потом залить бульоном, закидать картошку с капустой и варить все вместе.

0

373

maminsite написал(а):

А бульон заранее был сварен?

да, бульона я варю много и разливаю его по частям и храню в морозилке. Получается на 3, а то и 4 первых блюда.

Отредактировано Кася (2009-12-28 08:50:50)

0

374

maminsite написал(а):

В общем я так поняла, что надо сварить бульон отдельно, потом сделать в мульте зажарку, потом залить бульоном, закидать картошку с капустой и варить все вместе.

Вот так я и делаю :flag:

0

375

Кася, с нетерпением жду Вашу скороварку...чтобы Вы мне точно сказали, что мне сначала покупать....скороварку или мультю http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

0

376

Triss написал(а):

Кася, с нетерпением жду Вашу скороварку...чтобы Вы мне точно сказали, что мне сначала покупать....скороварку или мультю

Катюш, обязательно скажу тебе, что лучше :flag:

0

377

Кася написал(а):

Катюш, обязательно скажу тебе, что лучше

только мне не говорите, что скороварка лучше. А то она мне срочно понадобится (и я опять вас буду напрягать) http://mybb.ru/f/collection/0230.gif

+1

378

Пампушка написал(а):

только мне не говорите, что скороварка лучше. А то она мне срочно понадобится

Надь, могу тебя расстроить сразу (ну и Касю заодно)))))) сколько я не читала отзывы народа, которые имеют и мультю и скороварку - все единогласны в одном - ОНИ НУЖНЫ ОБЕ. никто из них не может отказаться ни от мульти в пользу скороварки не наоборот))))))))) поэтому я реально смотрю на вещи http://metrologu.ru/style_emoticons/default/ok.gif . мне нужен кто-то из них на дачу (потому что там у меня на готовку совсем мало времени) вот вопрос кто из них мне нужен в первую очередь?

0

379

Пампушка написал(а):

только мне не говорите, что скороварка лучше. А то она мне срочно понадобится (и я опять вас буду напрягать) http://mybb.ru/f/collection/0230.gif

Ладно, я тебе в Агенте напишу, чтобы ты в этой темке пост...такой-то НЕ читала http://i023.radikal.ru/0806/0e/0f0c289d656c.gif  :playful:

Triss написал(а):

ОНИ НУЖНЫ ОБЕ

http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/swoon.gif  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/swoon.gif  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/swoon.gif
:rofl:  :D  :crazyfun:
Кстати, да...я тоже такое читала :yep:  :rofl:

Triss написал(а):

у меня на готовку совсем мало времени

Катюш, ну Тада тебе ЯВНО Скороварка нужна :flag:

0

380

Пампушка написал(а):

только мне не говорите, что скороварка лучше. А то она мне срочно понадобится

Надо было сразу ее заказывать!!! http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/to_become_senile.gif

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Рецепты для мультиварки, скороварки » Мультиварка - скороварка. В чем отличия и преимущества?