Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Наши праздничные столы » Моя ДНЮХА 2009! Праздничный стол!


Моя ДНЮХА 2009! Праздничный стол!

Сообщений 1 страница 20 из 69

1

УРА!!!!! Вот и появилась на нашем СУПЕРСКОМ форуме рубрика, где можно делиться своими находками в плане сервировки столов и застольных празднований!!!!!

Вот буду первая!!!

Мой День Рождения препадает на довольно ЖАРКИЙ период, когда гости не то, чтобы есть, они даже толком пить не могут ничего, кроме компота  :crazy: Поэтому я решила не загружать стол жирной и тяжелой пищей, а максимально использовать холодные закуски и по возможности *легкие* салаты и блюда.

Вот такое у меня вышло меню: (пока вы это читаете, я буду под каждое блюдо подставлять ссылки на рецепты - многие из них ОТСЮДА - с МАМИНСАЙТА! http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66212-3.gif )

http://s44.radikal.ru/i104/0908/19/7b66bad3d125.jpg

МЕНЮ К ЖАРКОМУ ЛЕТНЕМУ ПРАЗДНИКУ

Основное блюдо: ХАНАЧИ Рецепт на Маминсайте!
http://s56.radikal.ru/i152/0908/f9/2cc5f64ac6b5.jpg

Салат 1: ВИНОГРАДНЫЙ САЛАТ Рецепт на Маминсайте!
http://s05.radikal.ru/i178/0908/55/194a6b02eebf.jpg

Салат 2: ШПРОТНАЯ ШУБА, украшенная под *ПОДСОЛНУХ* Рецепт на Маминсайте!
http://s40.radikal.ru/i088/0908/c0/d8dc497134c9.jpg

Салат 3: САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ Рецепт в моем блоге!
http://s52.radikal.ru/i137/0908/0d/2ceab0c6dcdd.jpg

Закуска 1: ХОЛОДЕЦ *ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ* Рецепт на Маминсайте!
http://s45.radikal.ru/i108/0908/e5/f65399415d6a.jpg

Закуска 2: РАФАЭЛКИ Рецепт на Маминсайте!
(но я их назвала ХАРАКИРИ - потому как переборщила часнока  http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66210-2.gif )
http://s51.radikal.ru/i131/0908/97/5b99269f2959.jpg

Закуска 3: ЛАВАШ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ Рецепт в моем блоге!
http://i062.radikal.ru/0908/16/ac5542df8c40.jpg

Десерт 1: ТОРТ *УСЛАДА* Рецепт в моем блоге!
http://i035.radikal.ru/0908/60/4230f90be32d.jpg

Десерт 2: ФРУКТОВЫЙ САЛАТ В СЪЕДОБНОЙ САЛАТНИЦЕ Рецепт в моем блоге!
к сожалению фото не мое ))) детки быстрее сьели, чем я успела сфотографировать. На фотографии салатница из тыквы, у меня была из дыни.
http://s48.radikal.ru/i121/0908/42/49574aa419e1.jpg

Отредактировано Nusha (2009-09-03 21:39:58)

+15

2

НЮЮЮЮЮЮША!!!!!!!!! o.O  :O  Какая красота!!!!!!!!!!!! Такие тарелочки как у тебя - моя мечта 8-)  в планах прикупить такие :yep:
Оформление салатов - просто БЭСТ!!!!!!!!!!! Ты умничка - твоим гостям очень повезло :rolleyes:
:cool:  :cool:  :cool:  :cool:  :cool:  :cool:

+1

3

Потрясающе!!!! http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66211-2.gif

+1

4

Касательно сервировки: изначально планировалась посуда синяя - кобальтовая, тем более что она бы хорошо сочеталась с розовыми салфетками, которые подбирались под цветы на скатерти, но в последний момент мне подарили квадратные тарелки - сервиз черно-белый - которым я и накрыла из уважения к гостям.
Стол расчитан на 6-8 человек, все наелись от пуза, другими словами просто не скажешь, так что больше блюд и не стоило делать )))
Я была жутко довольна, потому что накрываю не так часто )) в основном *перекусочные столы* - девишники и спонтанные гости ))))
Плюс - я только на прошлой неделе купила печку, у которой 4 камфорки и духовка))) момент принципиальный - до этого я 1,5 года жила со старой печкой с одной камфоркой и уж конечно с убитым духовым шкафом, который служил свалищем для стройматериалов  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/to_become_senile.gif
Теперь можно ПЕЧЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66212-3.gif

0

5

PenelopA - пасибище!!!!!!!! касательно сервиза - как раз отписывалась одновременно ))) это мне с ГОСТЯМИ повезло!!!!!!! Ну, собственно, гости и были мои родные люди: сестра с семьей и родители  http://s14.rimg.info/a70db97a126f768a800cbde624ada4a7.gif
Батаня - спасибо вам за отзыв!!! Зная, какая вы непревзойденная хозяйка - мне вдвойне приятно!!! http://forum.mybb.ru/uploads/0000/14/1c/346394-1.gif  http://mybb.ru/f/collection/0211.gif

0

6

Бокалы под салфетки тоже изначально планировались с золотым ободком ))) но эти *пузатики* такие прикольные, хоть и без ободка, что я на них смотрела смотрела, и таки выставила их.

Все варианты сервировки (композицию) я обычно выставляю на подоконнике в кухне - за недельку - и смотрю, как все сочитается, а то ж, блин, бывает ну вообще не свистит! Как и к этому столу - купила сначало оранжевые салфетки - беееее - вообще не красиво!!!!!!!!!!!!! :crazyfun: Пришлось поменять  http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66212-3.gif

+2

7

Танюша, СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ты умничка!!!!!!!!!! Очень красиво, изящно и со вкусом!!! :cool:  Особенно меня порадовали яйца Фаберже :cool:  :cool:  :cool:

+1

8

Кася - большое спасибо, Касенька! Я еще хотела в сервировку включить живые цветы - но вот загвоздка ))) это ж надо было успеть еще на дачу сьездить нарезать, а такие коротенькие у нас не купишь,которые в маленькие стаканчики ставить...в общем, пока только мечатаю, чтобы у меня на столе еще были бокалы с цветочками  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/to_become_senile.gif

0

9

Ой не надо :blush: ,я  такая хозяйка  как все,вот  спасибо подглядела у тебя яйца фаберже пойду искать рецепт-прикольные они!Спасибо за идею!http://i067.radikal.ru/0908/a5/3024df25db63.jpg

+1

10

Торт, кстати, я первый  раз делала )))) подробненько напишу в разделе *Сладкое* - а сюда ссылочку позже поставлю )))))

0

11

Батаня написал(а):

пойду искать рецепт-прикольные они

и не сложно делаются - КАК ОКАЗАЛОСЬ!!!!!
Ссылочки я все тут выставлю - думаю на этих выходных все сделаю!!!!  :flag:

0

12

Танюша, красотища то какая  http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66212-3.gif !Присоединяюсь к восторгам девочек.Уничка!!!  http://mybb.ru/f/collection/0211.gif  http://mybb.ru/f/collection/0211.gif  http://mybb.ru/f/collection/0211.gif  Приготовление блюд много времени заняло? Мне кажется ,что б такой шиииикарный стол накрыть ,надо дня два простоять около плиты  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif .Все блюда необычные,здОрово :cool:

+1

13

Как все красиво и аппетитно! Молодечик! :) Тебе в приготовлении кто-нибудь помогал или все сама. Представляю сколько нужно на кухне часов провести для всего этого.

+1

14

ШИИИИКАРНО. красиво, со вкусом что было кусно - не сомневаюсь. но выглядит все - обалденно.
Танюш,  правда распиши сколько времени это заняло? ну хоть приблизительно

Отредактировано Triss (2009-08-14 16:00:40)

+1

15

Нюша!! Обалденный стол!!!  :O  http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66211-2.gif
Очень необычные и красивые блюда!!!
А я буду тоже ждать рецепты особенно лаваша с копченым лососем)))) :flag:

Nusha написал(а):

Торт, кстати, я первый  раз делала

Торт сама делала!!!!  :O  :O Красотища!  http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66211-2.gif

+1

16

Какой стол!!! :cool: аж слюнки текут!!! :love: а салаты ммм...

Nusha написал(а):

детки быстрее сьели, чем я успела сфотографировать.

:D  :cool:  :cool:  :cool:

+1

17

serde4ko, Nadushka, Triss, Реджедет, Холли - спасибо, девченочки, за теплые слова!!!!!!!! Обязательно все распишу - спрашивайте смело!!!!

serde4ko написал(а):

Мне кажется ,что б такой шиииикарный стол накрыть ,надо дня два простоять около плиты

Nadushka написал(а):

Представляю сколько нужно на кухне часов провести для всего этого.

да вроде не очень внапряг, честно сказать  :flag: Так как у меня день рождения выдался на понедельник в этом году, то:
- в субботу я убирала в основном, и сварила бульйон для заливных яиц - в общем, можно сказать, что бездельничала  http://forum.maminsite.ru/uploads/0000/0a/cd/66212-3.gif ;
- в воскресенье сделала пирог и скрутила рулет из лаваша и копченого лосося, залила яйца, сварила все на салаты (а варить то там собственно...яйца и картошка  :crazyfun: );
- в понедельник (день празднования -  гости планировались на 17.00) бегала по работе полдня )))) срочные вопросы, между срочными вопросами закидала ханачи в 12 часов дня, чтобы к 15 часам уже готово было  :crazyfun: В среднем закитываются овощи с мясом в кастрюлю ну ... минут 20-25 от силы ))) потом можно своими делами заниматься. После часа дня начала салаты собирать, потому что вижу - ничего не успеваю ))) Фруктовый салат уже порезала в промежутке между сменой блюд во время праздника - там все легко и быстро, тем более что у меня кухня совмешенная с гостинной  http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/to_become_senile.gif

Nadushka написал(а):

Тебе в приготовлении кто-нибудь помогал или все сама

не, никто не помогал, тем более у меня еще осталась маленькая загвоздка - вода есть только в ванной комнате, на кухне еще не стоит мебель и не стоит раковина, поэтому посуду, фрукты-овощи, даже элементарно РУКИ ПОМЫТЬ приходилось бегать в ванну...эт конечно выбивает малеха из графика  http://i053.radikal.ru/0806/7f/8b80a2497566.gif Уже серьезно задумалась о том, что надо что-то решать!!!! http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/pig_ball.gif

+1

18

Татьяна, это просто из области фантастики....у меня каждое сборище с потом и кровью, а у Вас все легко....я сначала Касю сворую, а потом за Вами....поучусь легкости

+2

19

Молодец! Постаралась на славу и с любовью!  :cool:  :cool:  :cool:

Аист написал(а):

никто не помогал, тем более у меня еще осталась маленькая загвоздка

Танюша, так мы быстренько тебе кухню всем форумом соорудим и воду и гарнитурчик, и само собой ремонт! Ты только свистни!  :flag:  :flag:  :flag:

0

20

Стол просто СУПЕР!!! Все очень красиво оформленно, одним словом - АППЕТИТНО!!!!  :D

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Наши праздничные столы » Моя ДНЮХА 2009! Праздничный стол!