200 г. крабовых палочек.
150 г. сыра.
1 зубчик чеснока.
2 яйца.
3 ст. л. муки (молотые сухари).
растительное масло для жарки.
  Крабовые палочки заморозить, затем натереть на терке ( у меня были размороженные, я их смолола в процессоре). Натереть сыр, чеснок и добавить к крабовым палочкам. Всё перемешать и соеденить с сырыми яйцами. Из полученного фарша сформовать биточки, обвалять в муке (сухарях) и обжарить на раст. масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Отредактировано Облачко (2009-08-04 20:41:43)