Любимый торт нашей семьи. Готовим на каждый праздник
Тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара,1 ч. л. соды погасить уксусом, 1,5 ст. муки. Испечь торт, порезать на квадратики 3*3см.
Крем: 1 литр сметаны взбить с 1,5 ст. сахара+замоченный желатин(3 ст.л. желатина замочить в 150мл.воды, оставить на 30 мин. Немного подогреть до полного растворения желатина и медленно вливать в сметану, продолжая взбивать)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: глубокую миску уложить пленкой и выкладывать торт слоями. 1-й слой бананов(бананы порезать кружочками толщиной 2-3мм.), 2-й- крем, 3-й слой квадратиков, 4-й бананы и т.д. Поставить на 2-3 часа в холод.
Достать торт, перевернуть на блюдо, украсить оставшимся кремом и фруктами(бананы не советую-очень быстро темнеют)
Я украсила шоколадной крошкой
Отредактировано Пампушка (2010-09-10 20:30:17)
))))
