Ингредиенты:
Отварное мясо курицы (можно использовать копченое), помидоры, консервированный кольцами ананас, лук репчатый, майонез,
Курицу и яйца порезать мелкими кубиками.
Сыр и ананас также порезать мелкими кубиками.
Лук репчатый тонко порезать кольцами или полукольцами. Обдать кипятком. Замариновать в уксусе порезанный лук. Подержать его в маринаде мин 15-20. Чем лучше замаринуется, тем вкусней салат. Откинуть на сито, чтобы стек маринад.
В миске смешать курицу, яйца, сыр, ананас, добавить кукурузу, майонез, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
В салатник выложить по краю порезанные кружочками помидоры. Внутрь образовавшейся воронки слоями выложить лук и смесь из миски. Сверху салат слегка присыпать паприкой.
Выглядит очень оригинально.

Фото у меня к сожалению нет. Но кто-тоиз девочек делал его, если есть фотка, загрузите  :blush:

Отредактировано Юлия (2009-05-26 01:07:03)