Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Национальная кухня » Еврейский пирог с медом


Еврейский пирог с медом

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Этот пирог считается национальным в Еврейской кухни. Готовиться он на Рош ха Шана новый год. В этом году, он был 28 сентября.
Нам понадобиться
4 яйца, 1 стакан сахара, 200гр сметаны, 0,5 ст.меда, 2 ст. муки самоподнимающейся, пол стакана грецких орехов.соды 0,5 ч.л. Можно добавить одно яблоко.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану+соду гашеную, мед, взбить, потом муку. В готовое тесто вмешать орехи. Вылить в форму (смазать жиром) и выпекать в духовке при 170 гр. до готовности. Если будите использовать яблоки, то их нарезать пластиками и выложить поверх теста.
Да, еще. Это кол-во продуктов на не большую форму. Берите по-меньше диаметром, что бы пирог был высоким.

P.S. возможно, оригинальный рецепт готовиться и по-другому, утверждать не буду.

увеличить

увеличить

Отредактировано ballistic (2008-11-08 22:51:07)

+1

2

ballistic написал(а):

муки самоподнимающейся

:dontknow:
Не видела такой. Что за зверь?

0

3

mamaLisa написал(а):

Не видела такой. Что за зверь?

Эта мука с солью и разрыхлителем. Покупаем в ОКее. Стоит около 50руб за 2 кг. Фирмы там разные брали. Последний раз брал муж торговой марки С.Пудовъ

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Национальная кухня » Еврейский пирог с медом