На прошлой неделе сделала ФГС и вердикт врача - хронический гастрит. Выписал таблетку и рекомендовал диету, вот ее и хотелось бы обсудить. Воспаление слизистой желудка очень распространенная болезнь, должны же быть вкусные рецепты из разрешенных продуктов.

Давайте здесь делиться. Начну с себя, вычитала на http://stobolezni.ru/zheludka/Gastrit-simptomy.html и опробовала лично.

Куриный бульон с фрикадельками:

200 г куриного мяса
3 ломтика белого хлеба,
1/2 л воды
1 морковь
1 корень петрушки
1 яйцо
соль

Довести до кипения куриное мясо (предварительно промыв, разумеется), снять накипь. Посолить, добавить нарезанную морковь, петрушку и варить до готовности на слабом огне. Вытащить курицу и с белым хлебом пропустить через мясорубку, затем посолить и добавить яйцо. Получится фарш, из которого надо сделать среднего размера фрикадельки и отправить в кипящий бульон. Когда они всплывут, поворотить еще минут десять и можно вытаскивать, а бульон процедить. Не слишком калорийно, сытно, вкусно.

Делимся