Мама в сети - форум для креативных мам

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Наши праздничные столы » новогодний стол 2012...год Дракона


новогодний стол 2012...год Дракона

Сообщений 1 страница 19 из 19

1

Девочки, а кто-нибудь уже задумывался над тем, что будете готовить на Новый год? Давайте пообсуждаем, поделимся рецептами))))

Вот что пишет тырнет:

Что должно быть на столе в новогоднюю ночь?
По китайскому календарю, символом наступающего 2012 года является Чёрный Водяной Дракон. Поскольку это сказочное чудовище уважает исключительно свежие продукты, старайтесь полностью исключить из новогоднего меню любые полуфабрикаты.
Главное, помните, что в наступающий Новый год 2012 на вашем праздничном столе обязательно должны присутствовать блюда, в состав которых входят мясо, рыба, разнообразнейшие морепродукты и тыква.
Рыба — непременный представитель водной стихии на новогоднем столе. Используйте ее для приготовления салатов, жарьте, запекайте или начиняйте ею пироги – все зависит от ваших предпочтений. В любом случае, будьте уверены, что хозяин 2012 года – Дракон всенепременно заметит и должным образом оценит ваши старания. Рекомендуется также к столу рыба ценных сортов: стерлядь, бестер, некоторые сорта форели.
Для огнедышащего и всеядного Дракона пойдет все — от банальных куриных окорочков до изысканных восточных блюд. Главное — хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем «чили».
«Огнедышащее» меню хорошо дополнить мясным блюдом, облитым горящим спиртным. Этот же фокус можно проделать с фруктами или мороженым — выглядит эффектно и необычно. А фруктовые салаты позволят хозяйке с максимальной пользой проявить фантазию.
Все, что было приготовлено заранее и не съедено, не должно вновь появляться на столе.

+2

2

а вот некоторые салатики новогодние, украшенные соответствующе:

Закуска "Дракончики"
http://uploads.ru/t/Q/f/4/Qf4gr.jpg
Так как год Дракона начинается только 23 января - на новогоднем столе будет очень уместно гнездо с маленькими дракончиками, только что вылупившимися из яйца.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт
Икра - 6 чайных ложек
Сыр плавленый сливочный - 50 г
Укроп

На мой взгляд можно фаршировать не только икрой, но и помидорами, огурцами , но идея оформления изумительная))))

+2

3

вот здесь торты и печенья с символикой года

+1

4

вот так можно украсить любой салатик. Я подумываю так оливье украсить )))
http://uploads.ru/t/w/J/a/wJaAG.jpg

Так можно украсить любой слоеный салат:
http://uploads.ru/t/s/t/M/stMNF.jpg
Для украшения здесь использовалось:
болгарский красный перец – 2 шт.
вареные яйца – пара штук
маслины – несколько штучек
лимонная корка
-------------------
А так, на мой взгляд можно сельд под шубой украсить...Хотя в оргинальном рецепте предлагают вместо моркови и свеклы положить корейскую морковь и свеклу...салат должен быть поострее, но на мой взгляд и обычную шубу можно так украсить...будет очень мило))))

http://uploads.ru/t/7/Q/K/7QKNS.jpg

Слоеный салат Чёрный Дракон:
http://uploads.ru/t/V/K/d/VKdOM.jpg
Рецепт:
Сельдь слабосоленая (филе) 300 гр.
Картофель 3 штуки.
Лук репчатый 1 шт.
Оливки 150 гр.
Маслины 500 гр. (
Помидоры (красный болгарский перец) 2 шт.
Листья салата.
Подсолнечное масло, уксус, майонез.
здесь подробнее с картинками)))

а вот так можно овощи порезать:
http://uploads.ru/t/9/w/V/9wVcK.jpg
(помидоры, огурцы, для украшения кукурузка, ну и икринки или оливки можно в качестве глазок)

+3

5

Jul_V написал(а):

а вот некоторые салатики новогодние, украшенные соответствующе:

Закуска "Дракончики"

Ой,какие прелестные))))  http://mybb.ru/f/collection/0224.gif  http://mybb.ru/f/collection/0224.gif  http://mybb.ru/f/collection/0224.gif

0

6

Юляшка, тема такая своевременная!  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  http://mybb.ru/f/collection/0226.gif  Я буду "Морское дно" готовить. Я его тут выкладывала ТЫРК

+1

7

ой я пожалуй сделаю дракончики в яйце, очень классные, думаю и вкусные!

0

8

Еще вчера хотела написать, а не успела. Юльчик, какая ты молодец, что эту темку создала. Я же еще думала в беседке спрошу, кто что думает готовить на новогодний стол, а потом смотрю - вот и то, что нужно!!!! :cool:  :cool:  :cool: Я еще не определилась никак, времени нет хорошенько всё рассмотреть, потом отпишусь, если чего интересненького найду :yep:

0

9

я тоже еще особо не озадачивалась. Только поверхностно. Я пока квартиру пытаюсь в порядок привести к НГ)))) Давайте делить информацией девочки! Чтобы НГ встретить во всеоружии http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

0

10

У меня муж называет перечень блюд, которые уже 100 раз делали. Вот думаю, надо ли извращаться и новенькое что придумывать, или пусть так и будет - старые, испытанные блюда?

0

11

Вот так очень просто..но вкусно...и может служить украшением стола..
Вафли с кремом.

http://i062.radikal.ru/1112/d7/56539a36d138t.jpg

+1

12

maminsite написал(а):

. Вот думаю, надо ли извращаться и новенькое что придумывать, или пусть так и будет - старые, испытанные блюда?

я за старые, проверенные блюда в новой "оправе"...ведь, от того, как подано блюдо многое зависит...ну уж настроение праздничное точно))). Хотя, новинки тоже иногда нужно пробовать... http://maminsite.ru/forum/images/smilies/66212-3.gif

0

13

ДжуллиЯ.СЕВ. написал(а):

Вафли с кремом.

а еще в них можно спрятать что-то и наугад гостям предлагать - это как в игре "наперстки" http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/pig_ball.gif

0

14

Девочки, а мне ёлочка с дракошей приглянулись.
http://i008.radikal.ru/1112/80/2f3b67755631.jpg
http://s43.radikal.ru/i101/1112/ce/a0f31134d63c.jpg
Кстати ёлочку я думаю из простой сельди соорудить, лучок зелёный сверху не испортит салат, а игрушки из той же свеклы....

Отредактировано Светлячок (2011-12-27 11:19:47)

+4

15

Светлячок написал(а):

Девочки, а мне ёлочка с дракошей приглянулись.

Ёлочка,просто прелесть  http://mybb.ru/f/collection/0224.gif  :cool:  Спасибо за идейку http://mybb.ru/f/collection/0211.gif

0

16

Какие дракончики симпатичные! ))

0

17

Светлячок написал(а):

Девочки, а мне ёлочка с дракошей приглянулись.

Хорошая идейка)))

0

18

ДжуллиЯ.СЕВ. написал(а):

Вот так очень просто..но вкусно...и может служить украшением стола..
Вафли с кремом.

Симпатично! http://mybb.ru/f/collection/0226.gif

Светлячок написал(а):

а мне ёлочка с дракошей приглянулись

Прелесть!))) http://mybb.ru/f/collection/0211.gif

0

19

а я добыла мускусную утку приготовлю с яблоками она диетическая можно и детям кушать а ещё опробовала медовый торт теперь буду печь всем друзьям на подарки

0


Вы здесь » Мама в сети - форум для креативных мам » Наши праздничные столы » новогодний стол 2012...год Дракона