угу, я тоже...

Танюша, а ну-ка об это обо всем поподробнее. Я такие названия первый раз слышу. У меня дух захватило.

Нора, ну ты своими названиями меня вообще добила!))))))))) я такого еще не делала!)))))))))
У меня муж обожает салатик с грибочками и курицей. Может знаете этот рецепт, но я напишу:
Отвариваем окорочки, обжариваем грибочки, отдельно лук и морковь. потом выложить слоями:
1 - морковь
2 - грибы
3 - лук
4 - мясо
5 - затереть сыром.
Каждый слой хорошо перемазать майонезом! Вкуснятина!

И еще любим мы тортики с блинов и грибочков. Жарю блины, также жарю грибы и лук (можно вместе). Потом выкладываю по череди - блин, смазать майонезом, грибы с луком, потереть сыром, потом снова блин... и так слоев 5. Сверху сыром затереть и в микроволновку, чтоб сыр расплавился! Тоже вкусно!

да я и  так отдамся ))) Девушки, да ничего там особенно сложного нет, я  ссылок накидаю...или нельзя? ну скопирую тексты...На память не могу...да и авторство , блин, дело тонкое...))
Аля, спасибо за рецепты!)))

Это как?

Овощи гриль - совсем просто..Обычно готовлю баклажаны , перцы и помидоры...Но можно и кабачки...и , наверное, морковь...
Порезать, запечь на гриле или в духовке предварительно обмазав маслом со специями и залить маринадом, на основе уксуса, масла, с добавлением травок и чеснока....Уксус вполне заменяем лимонным соком...
Маринады- думаю у каждого есть любымий ходовой рецепт...
Ну ничего необычного...а хочется то Новогоднего....Вы что готовить будете , делитесь ....

Отредактировано Нора (2010-12-11 00:23:37)

Единственное, с чем я определилась, так это сладкое блюдо. Рецепт у нас на форуме есть Вишневый пирог "Наслаждение"

Танюшка, спасибо большое. Года 3 назад об этом рецепте услышала, но как-то забыла. А попробовать нужно.

А я вот со сладким не до конца определилась. Знаю наверняка, что будет пряничный домик (это уже несколько лет в семье традиция), только вот хочу еще попробовать еще и терамиссу сделать. Посмотрим.
А из еды буду рыбку делать: форельку (или семгу), фаршированную креветками. Уже опробованный рецепт. И (если удасться не очень дорого купить) молочного поросенка сделаю. Уже давно мечтаю "поколдовать" с ним, да и ребята мои хотят попробовать. Ну это если получится. Салат сделаю в виде морковки. Какой еще не определилась, просто оформление прикольное увидела, наверное воплощу. А ну и оливье, конечно! Кто-то скажет: надоел, только у меня Макс его каждую неделю ест, и каждую неделю"заказывает". ВобЧем планов громадье, вот бы все успеть.

А вариации на тему такого салата я часто делаю. Только  не слоями, а вперемешку: куринное мяско, жаренные грибы с лучком, корейская морковь, майонез, соль, перец. Очень сытный, да и вкусный.  У нас называется "Обжорка"

"Гранатовый браслет"

На блюдо ставится стакан(для формы).
Укладывается слоями, и каждый слой промазывается майонезом:
картошка, майонез, свекла, майонез, морковь,майонез, грецкие орехи(но я бы не добавляла-не подходют сюда,можно чернослив с кислинкой)
курица, майонез, яйца, майонез, курица, майонез, свекла.
Вынуть стакан и все смазать майонезом.
Всё смазанное майонезом украсить обильно(!) гранатовыми зернышками(идеально гранат с кислинкой).
А ,да я еще в один слой добавляла чесночок.

Это мои салатики, которые я часто готовлю.
Салат с черносливом муж раньше не оценивал, теперя на каждый праздник заказывает, когда я говорю, что салат этот уже мне надоел,я его не буду готовить, то он говорит, что сам будет тогда его готовить